主料：黄油30g 黑巧克力30g 鸡蛋1个 白糖40g 盐1g 低粉65g 可可粉15g 泡打粉2g 糖粉（裹表面）适量
步骤1
30g黄油+30g黑巧克力隔水加热至融化搅匀
步骤2
加入1个鸡蛋+40g糖+1g盐搅匀
步骤3
筛入65g低粉+15g可可粉+2g泡打粉拌至无干粉，盖保鲜膜冷藏2小时以上
步骤4
每取16g揉成小球，共14个
步骤5
小面团在糖粉中滚几圈，裹厚一些
步骤6
摆放烤盘中，烤箱上下火，中层，180°，15分钟
步骤7
巧克力裂纹曲奇
©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 2025-02-27 编写，未经授权不得转载！
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