蒜蓉小龙虾

话说第一次吃到蒜蓉口味的小龙虾,就深深被惊艳到!甜辣鲜香,好吃到起飞!吃完再用卤汁拌面条,谁吃谁知道!以前都是在外面吃,今年学着在家做,当然是先从蒜蓉口味下手啦!...

奶奶爱做的超级好吃的死面千层油饼

家里吃的时候都是蘸着蒜泥醋汁,超级好吃,从小吃到大的馍馍,可以试下咯盐和油的量不固定,根据自己的口味来,我放的盐和油都很少,就薄薄一层碗中放入面粉,加入2克盐,边加...

一吃就上瘾的椒麻鸡

夏天没胃口的时候,就想来一盘椒麻鸡,做过无数次了,比饭店弄的还要好吃,一大盘秒光!超简单的做法,厨房小白也能一次成功!鸡腿用剪刀去骨,葱姜蒜和辣椒切好。2.鸡肉冷水...

蒜香泥鳅

十几年前在江湖菜吃到这道菜,回家之后念念不忘,为了能自己做又去吃了一次,仔细尝了人家的作料和口味,回家就一直自己做来吃,虽然卖相不如人家,但味道差不了多少。菜市场...

辣炒扇贝肉

锅中添凉水,料酒,姜片,水中起小泡倒入扇贝肉,开锅立刻盛出。热锅凉油爆葱姜,洋葱,干辣椒,再加郫县豆瓣酱,炒出红油。➕青椒翻炒,再➕生抽,耗油,青椒炒熟后,➕扇贝...

清爽可口小凉菜

可自由调整配菜,可加入木耳、藕片、芹菜等(需焯水)腐竹可以替换豆腐皮年夜饭必备解腻小凉菜碗中加入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面、小米辣、淋上热油加入三勺生抽、两勺醋、...

低脂凉拌肥牛

低卡低脂,酸辣可口,私教推荐的快乐减脂餐!准备大蒜、青红辣椒切碎,芝麻,辣椒面热油浇上去爆香加3勺生抽2勺醋1勺蚝油搅拌均匀备用肥牛焯水煮熟后捞出加香菜,淋上调好的凉...

凉拌鸡胸肉丝

鸡胸肉冷水下锅,放姜片,八角,葱段,一勺料酒去腥。(我的鸡胸肉小点所以是中间切开熟的,厚的鸡胸肉最好是侧切开煮)水开在煮两分钟捞出,放凉,撕碎备用。(用筷子搓开肉...

独家秘方超级好吃的热卤

每次做这道菜都会被朋友同事吃光光,然后问我下次什么时候还能吃到。我也是一次一次摸索出来的方子,一开始做的很失败,但是经过一次一次的改良和尝试,终于做出了符合自己要...

土豆焖肉

最近猪肉价格真是一下子降得好快啊买了一大块猪肉才20块钱今天做一个土豆焖肉土豆软糯,肉Q弹1这次选择的肉是半肥瘦,但是老板帮我把皮和比较肥的部分去掉了。这肉看起来很漂...