烘焙

最近桃酥火了，私房都卖爆了。这是新款配方，没添加臭粉，没有任何添加剂。配方中加了杏仁粉和椰蓉，口...

步骤1面团揉到没有干粉 再加芝麻 香葱步骤2成团后室温发酵半小时步骤3擀成薄片 分成小块 用叉子叉下...

又是一年圣诞节，每年在这个充满欢乐与温馨的节日，我都会给孩子们做一些美味的点心，让孩子们一起开心...

这款面包含水量大，做出来的面团含水量在75%。柔软丝滑非常的好吃，满满的巧克力豆和蓝莓酱的味儿。步骤...

爱吃抹茶的宝子们一定不要错过的抹茶餐包。 早上配一杯咖啡简直不要太好哦步骤1水称好。备用步骤2把1号...

步骤1黄油稍微软化后加入蛋清，用打蛋器搅拌均匀，打发至稍微发白。步骤2再加入糖粉，搅拌到看不见干粉...

据说这是私房爆款，我认为也是抹茶控为之疯狂的一款。 因为茶的浓郁清新与奶的厚重醇香相得益彰，还有杏...

本来为做橙子面包准备的橙皮，因为家中没了酵母而改做饼干，却意外收获了惊喜。面糊中加了马斯卡彭奶酪...

步骤1牛奶 鸡蛋 玉米油，倒在容器，搅拌步骤2加入200克粉，适量芝麻步骤3搅成这样，然后用手揉步骤4揉...

外酥里糯，会拉丝～淡淡茶香➕酸甜的蔓越莓～不甜不腻 真的要夸爆这个～巨巨好吃?啊啊！停不下来～ 做法...

步骤1所有材料混合成团，擀成5mm厚薄片，冷藏备用步骤2可可味的一样步骤3压出形状，造型随意步骤4烤箱15...

步骤1先做波兰种，水和酵母混合后加入高筋面粉混合均匀，放冰箱冷藏一晚上，或者室温放2小时步骤2发酵好...

步骤1斑斓粉加70度热油，搅拌均匀步骤2再加入牛奶步骤3搅拌至乳化步骤4筛入低粉后，加5个蛋黄步骤5最后...

一直试着把蛋糕做得更健康，无油的试过，无糖也试过，一直做不到自己想要的口感，无油太干，无糖又感觉...

瑞士卷吃腻了伯爵奶茶口味的吗？快换下吧。 我直接用破壁机把家里现有的茉莉雪芽茶叶打碎过筛后使用，嫌...

面包控冬季要减脂，那就一定不要要错过这个面包啦~低卡低脂的碱水海盐卷，造型层次分明，诱人的焦黄色外...

步骤1可可粉与热开水拌匀备用步骤2牛奶与玉米油充分混合乳化步骤3筛入低粉拌匀步骤4鸡蛋蛋清蛋黄分离，...

步骤11、材料备齐，没有中筋面粉，就用了高份和低粉混合。黄油软化步骤22、汤种材料放入奶锅中，边加热...

面包配方做出来的面团可能会多，之后我会慢慢改良，多出来的面团就留着下次做老面用吧步骤1厨师机放除黄...

哇塞塞！没用低筋面粉没用玉米淀粉，纸杯蛋糕终于成功了，不塌陷不回缩，我要赶快把配方分享给大家！步...