主料:【万能吐司配方】2个 深黑可可粉5克
配料:【香蕉奶酥】 香蕉(约80克)1根 黄油30克 糖20克 奶粉80克 奶油(可换成牛奶)20克
调料:【雪芙酱】 黄油30克 糖30克 牛奶30毫升 低粉30克
意外收获一枚香蕉味的爱心哈哈哈
这个吐司的香蕉奶酥好好吃啊,很香,香蕉多少还是会有点氧化,但不影响烤了之后的成色
此配方为2个450克吐司
步骤1
(香蕉奶酥)所有材料混合均匀即可
步骤2
(雪芙酱)也是所有材料混合
步骤3
面团分3份,擀长,抹上香蕉奶酥,卷起来,因为卷完后比较长,所以我把两端收口捏扁,往底部中间收了一下,然后三个并排在一起发酵,没想到最后意外收获一枚爱心形状
步骤4
另一个是这个整形,但最终爆头了,发得老高
步骤5
发酵好后挤上雪芙酱, 不用盖盖子,下层,180°烤43分钟,中途记得盖锡纸,烤好后表面的雪芙酱是脆脆的,很好吃,吐司很柔软,吃到香蕉奶酥的位置很浓郁的香蕉味。
步骤6
这个是出爱心的
步骤7
这个是辫子造型,最后爆头的哈哈哈
步骤8
最喜欢自己做的吐司,超级柔软
©本菜谱的做法由 我的面包和它的故事 2025-08-19 编写,未经授权不得转载!
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