小乌龟菠萝包

超有料的菠萝包，小乌龟萌萌哒，小朋友超级爱

步骤1

主面团打至接近完全状态

步骤2

制作卡仕达酱，详见视频

步骤3

制作酥皮，详见视频

步骤4

面团发酵至两倍大，分割团圆。身体40克/个，头8克/个，四肢和尾巴4克每个

步骤5

包卡仕达馅

步骤6

包酥皮

步骤7

印菠萝印

步骤8

组装小乌龟

步骤9

32度发酵30分钟

步骤10

刷蛋液

步骤11

烤箱中层，190度烤20分钟

小乌龟菠萝包 的做法步骤