蜜桃乌龙乳酪包

这个面包的配色非常好看，自己熬的蜜桃酱也很香甜，很清爽，不腻。面包很松软，好吃得停不下来

步骤1

蜜桃粒用糖腌制一会。

步骤2

蜜桃皮煮出颜色，把皮捞出，不要，再倒入腌好的蜜桃粒，中小火炒制

步骤3

炒至收汁，浓稠的状态即可。放凉备用

步骤4

【蜜桃乳酪馅】奶油奶酪软化后，先和糖混合均匀，再加入其他材料混合均匀

步骤5

最终重量

步骤6

加上放进里面的100克，共362克桃子酱。

步骤7

面团发酵好，分割成13份，每份约71克，擀成长微梯形，挤入奶酪酱约46克/个

步骤8

把馅完全包裹住，再整成橄榄型，发酵两倍大

步骤9

发酵好，撒上低粉，在正中间割一刀，不用太长，会爆馅，烤箱170°烤18分钟，中途盖锡纸。

步骤10

看好后放凉，在空位的地方挤入蜜桃酱即可。