火腿 蚕豆 白花菜 春日限定——白花豆米汤 春天于云南人而言,是开启了花的盛宴。能够入菜的花太多了:金雀花、核桃花、攀枝花、石榴花、马桑花……白花杜鹃,也是必吃不可的。白花杜鹃是白色的高山大树杜鹃,不是园林...
火腿 鳝鱼 芹菜 野芹菜炒野生鳝鱼片 双野生食材的组合,成菜口感香嫩、清新。步骤1野生活鳝鱼用涨水烫,洗去它表面的黏液至洗净(黏液比较腥)。步骤2将洗净的鳝鱼去骨。步骤3去骨鳝鱼切片备用。步骤4捡野生芹菜...
扇贝 二荆条 洋葱 辣炒扇贝肉 扇贝鲜甜,肉特别肥美,像我这样炒一炒,香辣下饭,营养丰富又好吃!步骤1扇贝肉提前拿出来解冻!步骤2去掉扇贝肉里面黑色的部分!步骤3清洗干净,控干水分备用!步骤4水烧开...
肉末 二荆条 土豆 湖南小炒土豆 步骤1食材 红皮土豆切片、用清水冲洗掉淀粉步骤2锅里油热,下入土豆片煎到微金黄步骤3剩下的油炒香肉沫步骤4加入二荆条,蒜片、调入生抽、老抽少许步骤5放入土豆片回锅、调入...
彩椒 橙子 椰汁 彩椒椰汁冰美式 彩椒真的是神奇的食物,满满的VC,清甜脆口,拿它来做个彩椒椰汁冰美式, 好喝又好看! 快来试试吧步骤1今天用彩椒做个好喝的特调冰美式步骤2彩椒洗净切块步骤3橙子去皮切块...
五花肉 酸豆角 低筋面粉 家常小包子(酸豆角、五花肉) 偶尔做一次包子,小孩公婆都说真好吃,比外面买的好吃很多哈哈步骤1准备食材,五花肉去皮泡泡水,酸豆角抓出来泡泡水,小葱洗好,准备和面啦步骤2和好面,再用热水泡点粉丝步...
花生 花生米 自制花生米(空气炸锅!非油炸) 平时吃饭的花生米都是油炸的总怕吃多了长肉今天发现微波炉能做花生米而且非常简单步骤1生花生用清水洗净步骤2捞出沥干水分步骤3表面喷油步骤4第一次放进微波炉里大火叮2分钟,...
面条 花椒 消暑开胃|家常凉面万用公式,3步搞定夏天! 一碗好吃的凉面里藏着夏天质朴的仪式感。这条视频,我把自制凉面解构为三个部分:面条+调味+配菜——化为【自制凉面万用公式】,可根据自己口味千变万化,是人人都能在家轻松...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 玛德琳 步骤1抹黄油在模具防粘步骤2红糖粉和鸡蛋打发,加入低粉,泡打粉,融化黄油,蜂蜜混匀,冰箱静置1h.步骤3预热烤箱上下火190度,冰箱拿出面糊后,裱花袋装入模具,入烤箱,烤13...
梅花肉 鸡蛋 白芝麻 外酥里嫩太绝了!滑蛋猪排饭在家封神 救命!这碗滑蛋猪排饭也太绝了!金黄酥脆的猪排裹着软嫩到颤抖的蛋液,一口咬下去,咔滋声与绵密口感在舌尖碰撞,直接香迷糊!在家就能复刻的日式经典美味,秘诀就在精心腌制...
鸡翅 白胡椒 香到跺脚!一锅搞定神仙鸡翅啫啫煲 救命!这锅鸡翅啫啫煲也太绝了吧!揭开锅盖的瞬间,“滋滋”作响,香气瞬间扑鼻而来,直钻鼻腔,勾得人馋虫直冒!鲜嫩的鸡翅裹满浓郁酱汁,在砂锅中充分释放魅力,表皮焦香,...