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前阵子和朋友吃了一桌“素席”，里面这个“素烧鹅”格外地惊艳味蕾。回家查了一下书本，原来是《随园食单》里收录的一道淮阳菜，据说最早是杭州某个寺庙中的斋菜，因其味道独...

牛肋排配大米饭真是干饭神器，肉食者可千万别错过了。步骤1将牛肋排清洗干净，倒入锅里，清水没过肉，加入姜片、料酒煮开后，将肉捞出清晰干净，再把捞过牛排的汤汁泡沫去干净...

步骤1藜麦净泡1.5小时步骤2煮熟控水备用步骤3羽衣甘蓝洗净，开水焯烫变软步骤4玉米粒煮熟捞出备用步骤5生菜洗净撕成小片，碗底随意摆放这些食材或者喜欢的配菜步骤6鸡蛋煮熟步...

步骤1猪蹄 鸡脚焯水 清洗干净备用步骤2锅中放入适量的菜籽油 八角2个 姜片一起边香 放入猪蹄步骤3先把猪蹄翻炒均匀步骤4炒至变色后加入干辣椒 花雕酒 大火翻炒步骤5在...

步骤1小龙虾洗好沥干水步骤2蒜、大葱头、二荆条、姜切好备用步骤3烧热油，将小龙虾下锅炸一会，捞起步骤4另起锅烧油，放入麻辣小龙虾调料、葱姜蒜等，放小龙虾翻炒，加少许啤...

宝子们！蒜香椒盐烤排骨香到邻居敲门！肋排洗净，加入蒜末、姜片、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、白胡椒粉半勺抓匀，腌制2小时入味。烤盘铺锡纸，放上腌制好的排骨，烤箱200℃预...

美味又简单，可做为全家人聚会时的一道大菜。朋友看了我的菜谱后建议：不放大蒜和八角，放几片白芷。 下次改进。步骤1朋友送的内蒙羊排。头一天先从冷冻室取出，放冷藏室解冻...

馋哭邻居的姜葱烧鸡，在家也能轻松搞定！金黄焦香的鸡肉裹着浓郁的葱姜香气，一口咬下去鲜嫩爆汁，这谁能顶得住？无需复杂厨艺，只需简单几步，就能让家常食材华丽变身！用盐...

救命！这道金针菇蒸牛肉也太上头了！鲜嫩多汁的牛肉片，吸饱剁椒的鲜辣与金针菇的清甜，一口下去，软嫩弹牙，香辣过瘾，直接香到邻居敲门！无需煎炒烹炸，简单腌制、层层铺叠...

解锁新技能，红酒烧鸭一点都不油腻，肉质鲜嫩不柴，色香味俱全，可以多吃一碗饭。步骤1花生，黄豆，香菇加入开水浸泡半小时步骤2锅中加入水，生姜片，料酒烧开步骤3放入鸭肉焯...

以新鲜胡萝卜和苹果为主要原料，不添加防腐剂、色素，保留食材天然营养，富含β-胡萝卜素、维生素C ，是兼具美味与健康的养生糕点。步骤1准备苹果和胡萝卜步骤2去皮切块步骤3...

步骤1准备好葱白、蒜粒、姜片步骤2喜欢吃什么就准备什么配菜步骤3牛肉切片后加入蒜粒、姜片、1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、小半勺白糖，一点点麻辣鲜（没有可不加）腌制半小时...