主料： 排骨600克 蒜瓣3瓣 蚝油1勺 九菇鲜1勺 料酒1勺 椒盐适量 黑胡椒粉适量 食盐一小勺 白砂糖一小勺
宝子们！蒜香椒盐烤排骨香到邻居敲门！肋排洗净，加入蒜末、姜片、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、白胡椒粉半勺抓匀，腌制2小时入味。烤盘铺锡纸，放上腌制好的排骨，烤箱200℃预热后烤20分钟。取出刷一层蜂蜜水，撒上椒盐粉和剩余蒜末，再入烤箱烤10分钟至表面金黄微焦。出炉撒上葱花，排骨外酥里嫩，蒜香与椒盐味完美融合，啃起来超带劲，追剧下酒绝配！
步骤1
排骨倒入蒜，蚝油，料酒抓至均匀。
步骤2
再倒入九菇鲜调味
步骤3
撒些黑胡椒海盐。
步骤4
倒入白糖
步骤5
抓匀腌制一个小时以上。
步骤6
将排骨放入空气炸锅上刷油
步骤7
放入烤箱中，190度25分钟，中途记的翻面。
步骤8
出锅撒些黑胡椒海盐调味。
©本菜谱的做法由 三食九鲜 2025-05-20 编写，未经授权不得转载！
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