主料：金针菇1颗 牛肉一小块 9菇鲜2勺 黑胡椒粉1勺 淀粉1勺 白糖1勺 剁椒3勺 蒜末2茶匙 葱花2勺
救命！这道金针菇蒸牛肉也太上头了！鲜嫩多汁的牛肉片，吸饱剁椒的鲜辣与金针菇的清甜，一口下去，软嫩弹牙，香辣过瘾，直接香到邻居敲门！
无需煎炒烹炸，简单腌制、层层铺叠，上锅蒸几分钟就能出锅。低脂高蛋白，营养又美味，妥妥的下饭神器！无论是上班族快速搞定晚餐，还是家庭聚餐露一手，都超合适！赶紧码住教程，开启舌尖上的狂欢吧！
步骤1
金针菇切掉根部清洗一下。
步骤2
牛肉切片，2勺9菇鲜，1勺黑胡椒粉，1勺淀粉，1勺白糖，用油封一下抓匀腌制15分钟。
步骤3
3勺剁椒，2勺蒜末，2勺葱花，油激一下香味。
步骤4
碗底铺金针菇，铺一层牛肉片。
步骤5
铺上辣酱，水开蒸8分钟，香辣巨过瘾。
©本菜谱的做法由 吃在百山祖 2025-05-20 编写，未经授权不得转载！
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