年菜炫技拔丝地瓜

东北过年必备的一道菜,老人孩子都超爱。甜甜蜜蜜超好吃。步骤1食材备好地瓜去皮步骤2地瓜切滚刀块步骤3水沸下地瓜,再次沸腾后计时两分钟。步骤4捞出过凉水步骤5控水备用步骤...

肥牛虾滑响铃卷

腊八过后,年味渐浓,今天分享一个既美味又有颜值的菜肴,肥牛虾滑响铃卷,肥牛和虾滑复合口感再加上红红的色泽,是最适合年夜饭的餐桌了。步骤1一盒响铃卷备用步骤2肥牛卷化...

土豆烧鸡块

步骤1准备食材,鸡腿和食材切块步骤2凉水入锅,鸡腿焯水步骤3起锅烧油,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒菜更香步骤4放入白糖步骤5小火炒出糖色步骤6放入焯水的鸡块快速翻炒均匀步骤7...

炸藕盒

步骤1葱姜水加进肉馅步骤2加调料步骤3拌匀步骤4面糊步骤5准备好了步骤6藕片步骤7夹藕盒步骤8裹面糊,下油锅步骤9炸步骤10金黄捞出步骤11完成

奶香黄油吐司

步骤1牛奶、鸡蛋、高粉、酵母、糖、盐(酵母和盐要分开)放入厨师机内搅拌。步骤2搅拌成团后加入软化的安佳黄油,搅打至面团出出手套膜。步骤3取出面团,分割成6份,浑圆后盖...

糖醋里脊

步骤1将里脊肉(猪肉)先洗干净,然后用厨房纸擦干,再切成条状备用,一般切成大拇指大小即可。步骤2先将肉条装一个大碗,放入一勺半的盐,放入一个鸡蛋清,放入四勺料酒,搅...

糖葫芦豆沙馒头

步骤1除红豆沙以外所有食材混合步骤2揉成光滑的面团步骤3将面团按6克/个分成大约55个小剂子步骤4红豆沙按5克/个分成55个小球步骤5将面剂擀开步骤6放入豆沙馅步骤7收好口包起步...

白灼丝瓜

步骤1丝瓜洗净去皮,从中切开去除丝瓜瓤,切成大小均匀的段,烧一锅开水,放少许油、少许盐,水沸放入丝瓜步骤2焯熟捞出摆盘步骤3放蒜末,小米辣,淋上一勺热油增香步骤4倒上...

冬日暖锅

步骤1香菇切片,午餐肉切片,番茄去皮切片,虾去头去壳洗净,白萝卜切片,以你喜欢的样子放在锅里。步骤2寿喜烧调料,50ml左右,然后加能没过食材的水。(随手买的这个,偏鲜...

清蒸黄花鱼

步骤1一定要选新鲜的鱼步骤2处理鱼步骤3继续处理步骤4浸泡步骤5蒸步骤6料汁步骤7淋料汁步骤8泼油步骤9完成

糖醋带鱼

孩子喜欢吃带鱼,平时都是炸着吃,虽然好吃,但是多吃几块就会觉得过于油腻。今天分享一道糖醋带鱼,酸酸甜甜的,鱼皮酥脆,鱼肉细嫩入味,孩子们很喜欢。步骤1带鱼洗净去内脏...

川味辣子鸡

在家就能做出鲜香麻辣,不用在辣椒里挑肉的辣子鸡,好吃过瘾,深夜下酒菜首选 。步骤1鸡腿肉切块,加入淀粉、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油腌制 20min步骤2鸡腿肉切块,加入...