红薯 白糖 玉米淀粉 年菜炫技拔丝地瓜 东北过年必备的一道菜,老人孩子都超爱。甜甜蜜蜜超好吃。步骤1食材备好地瓜去皮步骤2地瓜切滚刀块步骤3水沸下地瓜,再次沸腾后计时两分钟。步骤4捞出过凉水步骤5控水备用步骤...
肥牛 虾滑 番茄 肥牛虾滑响铃卷 腊八过后,年味渐浓,今天分享一个既美味又有颜值的菜肴,肥牛虾滑响铃卷,肥牛和虾滑复合口感再加上红红的色泽,是最适合年夜饭的餐桌了。步骤1一盒响铃卷备用步骤2肥牛卷化...
鸡腿 青椒 土豆 土豆烧鸡块 步骤1准备食材,鸡腿和食材切块步骤2凉水入锅,鸡腿焯水步骤3起锅烧油,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒菜更香步骤4放入白糖步骤5小火炒出糖色步骤6放入焯水的鸡块快速翻炒均匀步骤7...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 奶香黄油吐司 步骤1牛奶、鸡蛋、高粉、酵母、糖、盐(酵母和盐要分开)放入厨师机内搅拌。步骤2搅拌成团后加入软化的安佳黄油,搅打至面团出出手套膜。步骤3取出面团,分割成6份,浑圆后盖...
猪里脊 鸡蛋 白芝麻 糖醋里脊 步骤1将里脊肉(猪肉)先洗干净,然后用厨房纸擦干,再切成条状备用,一般切成大拇指大小即可。步骤2先将肉条装一个大碗,放入一勺半的盐,放入一个鸡蛋清,放入四勺料酒,搅...
白芝麻 红曲米 中筋面粉 糖葫芦豆沙馒头 步骤1除红豆沙以外所有食材混合步骤2揉成光滑的面团步骤3将面团按6克/个分成大约55个小剂子步骤4红豆沙按5克/个分成55个小球步骤5将面剂擀开步骤6放入豆沙馅步骤7收好口包起步...
午餐肉 海虾 海带 冬日暖锅 步骤1香菇切片,午餐肉切片,番茄去皮切片,虾去头去壳洗净,白萝卜切片,以你喜欢的样子放在锅里。步骤2寿喜烧调料,50ml左右,然后加能没过食材的水。(随手买的这个,偏鲜...
鸡腿 花椒 干辣椒 川味辣子鸡 在家就能做出鲜香麻辣,不用在辣椒里挑肉的辣子鸡,好吃过瘾,深夜下酒菜首选 。步骤1鸡腿肉切块,加入淀粉、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油腌制 20min步骤2鸡腿肉切块,加入...