蜂蜜蒸百合

百合除了含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外,还含有如秋水仙碱等多种生物碱。这些特殊的营养成分综合作用于人体,不仅具有良好的营...

简单健康的胡椒葱油鸡

胡椒葱油鸡,这道菜的灵感来源于中式家常菜的简单与灵魂。葱油,是许多人记忆中的厨房味道——热油泼上葱段的那一刻,香气瞬间弥漫整个厨房。而胡椒,则为这道菜增添了一层层...

自制糖葫芦

嫌弃外面的山楂有坏的,让我给他亲子做。今天给儿子做了冰糖葫芦。脆脆甜甜,酸甜可口,咬一口嘎嘣脆!小朋友超级喜欢。做法超简单!步骤1洗好的山楂控干水分,串好的山楂要先...

葱香虾球

步骤1虾去虾线,去壳,在背上深切一刀,但不要切断。放入葱花、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉。步骤2拌匀备用步骤3锅中倒入油,加热到170度左右,放入虾炸制,定型后搅拌一下...

银丝奶香花卷

步骤11.酵母5克。2.泡打粉5克(可以不放)。3.牛奶200克。4.面粉500克。步骤21.白糖30克。2.温水100克。3.面粉中先加入酵母。4.加入泡打粉。步骤31.加入白糖。2.加入温水。3.加...

巧克力莓果

巧克力和树莓的绝妙组合!在草莓上市之前,就用这个解解馋吧。由布朗尼底,红丝绒奶油和水果顶组成,我的小蛋糕菜谱多数还是蛮简单的,照着配方做就行了。步骤11. 黄油室温软...

酥掉渣的奶黄肉松酥

酥酥的外皮包裹着奶黄肉松馅,咬一口就会唇齿留香~~~步骤1水油皮的材料放入厨师机中揉成光滑的面团,取出盖保鲜膜,放冰箱冷藏至少1小时;步骤2油酥部分的材料混合成团,放...

藤椒麻辣火爆鸭胗

步骤1食材准备、不能吃辣的小米辣可以换成一些不太辣的辣椒步骤2锅里油热,倒入小米辣,泡豇豆,姜蒜末,花椒炒香步骤3小火炒一下出味步骤4再倒入鸭珍步骤5加入盐,鸡粉、一勺...

腊肉茭白毛豆双拼

步骤1腊肉和茭白切丁 小米辣切段备用步骤2毛豆焯水3分钟,去豆腥味步骤3锅烧热,放少量猪油步骤4油热放入小米辣和蒜瓣,下入腊肉煸香,放入一丢丢水,焖上1分钟,这样咸肉的...

香菇塞肉

香菇塞肉,这道菜的灵感来自传统中式家常菜中“物尽其用”的智慧和对美味的巧妙创造。早年间,香菇因其浓郁的鲜香被视为珍贵食材,而将香菇与肉馅结合,不仅是为了提升口感的...

麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中的经典之一 ,这道菜不仅简单易做,而且味道鲜美,特别适合懒人和小白哦,姐妹儿赶紧试起来吧。步骤1豆腐切块水里加盐焯一次,这样既能去生豆腥味又能紧致豆...

手撕风干猪肉干

在美食的广袤天地中,有一种令人垂涎欲滴的美味——手撕风干猪肉干。风干猪肉干,是将新鲜的猪肉经过调味腌制,风干后蒸熟再风干等工艺制作而成。风干的做法能最大程度地锁住...