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猪肉低筋面粉

天津美食～滋油饼

步骤1炼完油的猪油渣，剁碎备用。炼油方法可查阅我写的菜谱猪油。大葱切碎备用。步骤2剁碎后油渣放回锅里+点炼出来的油加个热，趁热倒在大量葱花上。步骤3撒盐拌匀备用，步骤4...

牛骨土豆

教你轻松做出一种口感超棒的土豆牛骨汤步骤1牛骨泡出血水步骤2牛骨焯水后备着步骤3炒香牛骨步骤4放入高压锅压半小时步骤5放入土豆煮沸20分钟步骤6调味阶段步骤7搞定开动

鸡腿

步骤1超市买的小鸡腿洗干净，翅膀太贵了，没买，反正都是鸡身上的步骤2奥尔良调味粉+点点点水，搅拌均匀步骤3这样步骤4密封包好，放冰箱冷藏，第二天中午吃的时候再烤步骤5腌...

猪肉

步骤1肉搅成肉馅，留三分之一的肉切丁。冷冻两小时，再冷冻200ml的清水步骤2加入冰水，140g木薯淀粉，3勺蚝油、2勺盐、5勺糖，4勺蜂蜜、1勺黑胡椒粉和3勺味精，一起用绞肉机搅...

鸭子

酱板鸭材料水鸭浸料生抽5千克香辣卤水7.5千克板鸭卤水的调制：1、猪棒骨5斤洗净拍破，鸡架子3斤冲净，二者飞水后一同纳入汤桶，加清水60斤，大火烧开转小火吊4小时...

海虾洋葱低筋面粉

步骤1大虾去皮去虾线，洗干净，擦干水分洋葱切成薄片备用步骤2平底锅中放入黄油，中火加热，倒入处理好的大虾和洋葱片，等洋葱变软后加入面粉，再炒1分钟步骤3加入通心粉...

对虾海虾

油爆大虾是除了白灼之外的最简单的虾料理，孩子还喜欢吃，分分钟秒空，试着做做吧步骤1大虾剪须和脚，开好背剔除虾线，用厨房纸巾擦试干净备用步骤2姜切成丝，葱切丝备用步骤3...

猪小肠蒜苗辣椒

步骤1清洗小肠步骤2去腥提香步骤3炒香小肠步骤4调味阶段步骤5提香润色步骤6搞定开动

猪蹄

春节是一家人享受团圆的时刻，千言万语尽在一桌年夜饭，今天用太太乐原味鲜特级红烧酱油和原味鲜头道特级鲜酱油做一盘好吃下饭的香辣猪蹄，胶原蛋白满满，软糯Q弹，入口即化，...

蛋黄低筋面粉黄油

步骤1105g室温软化的黄油+45g糖粉拌匀步骤2加入1个蛋黄搅匀步骤3筛入200g低粉+10g抹茶粉混合物拌匀成团步骤4将面团搓成圆柱形，入冰箱冷冻1小时步骤5再切成厚约1cm的面片，摆...

五花肉

红烧肉，肥而不腻，软烂入味，平常拌米饭能香迷糊……，春节宴客非常受欢迎步骤1准备五花肉切块，凉水下锅，放葱姜料酒去腥，焯水3分钟捞出来温水冲洗干净步骤2锅中放少量底油...

鸡翅鸡腿鲍鱼

冬天来了一暖呼呼的一锅，营养又美味，鲍鱼鸡煲超适合年夜饭吃（金鸡报喜）简单又方便，色香味俱全，喜欢吃鸡肉和鲍鱼的姐妹们码住啦！新年的时候露一手步骤1成品图来一波步骤...