主料：大虾8只 洋葱半个 黄油20克 面粉30克 通心粉（未煮）40克 牛奶400ml 盐3克 黑胡椒粉适量 鸡精2克 芝士碎适量 欧芹适量
步骤1
大虾去皮去虾线，洗干净，擦干水分 洋葱切成薄片 备用
步骤2
平底锅中放入黄油，中火加热，倒入处理好的大虾和洋葱片，等洋葱变软后加入面粉，再炒1分钟
步骤3
加入通心粉、牛奶、鸡精、盐和黑胡椒，一边搅拌一边煮
步骤4
煮至汤汁浓稠（约5~6分钟），如图
步骤5
将煮好的材料倒入耐热烤盘中，撒上芝士，放入烤箱200度烤15分钟（根据自家烤箱温度调节）
步骤6
烤至芝士融化，表面金黄即可，撒欧芹增香，就可以开吃了
焗芝士虾仁通心粉的烹饪技巧
1.可用鸡肉代替大虾（推荐鸡腿肉），建议用150g左右。 2.快熟通心粉请使用煮3~4分钟可煮熟的 3.根据个人喜好增减芝士碎用量
©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 2025-01-15 编写，未经授权不得转载！
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