主料:猪蹄2只
调料:料酒1大勺 盐适量 糖2勺 香叶2片 八角1只 干辣椒6个 姜10克 大葱一小段 太太乐原味鲜特级红烧酱油2大勺 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油6大勺 白芝麻少许克 葱花适量克
春节是一家人享受团圆的时刻,千言万语尽在一桌年夜饭,今天用太太乐原味鲜特级红烧酱油和原味鲜头道特级鲜酱油做一盘好吃下饭的香辣猪蹄,胶原蛋白满满,软糯Q弹,入口即化,快做起来和家人一起享用吧
步骤1
准备两只猪蹄,切大块,洗净泡出血水备用
步骤2
猪蹄冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥
步骤3
准备葱姜八角桂皮等香料洗净备用
步骤4
焯好的猪蹄放高压锅,加入香料
步骤5
加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油调味
步骤6
加入太太乐原味鲜特级红烧酱油调味上色
步骤7
加入适量白糖调味提鲜
步骤8
加入适量清水,炖煮至猪蹄熟软
步骤9
转入炒锅大火收汁
步骤10
撒葱花芝麻,即可食用
©本菜谱的做法由 晓筱家 2025-01-15 编写,未经授权不得转载!
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