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步骤1咖啡酒调好备用 蛋黄糊隔水加热打发成浓稠发白状步骤2奶油奶酪隔水加热软化步骤3吉利丁冷水泡软 再加10克牛奶 隔水加热融化步骤4手指饼干粘咖啡液步骤5咖啡液 蛋黄糊...

春天的第一口鲜 刚挖的春笋嫩得能掐出水！随便切切下锅一焖，酱油糖油一裹，我的天！甜滋滋的汤汁往笋缝里钻，咬一口脆中带糯，满嘴都是山里的鲜灵气，直接给我香迷糊了！步...

这个季节里，有了一把自己种的小香葱 怎么吃呢？ 早上就这样做一锅汤吧，有滋有味！步骤1香葱洗干净切碎，西红柿烫去皮后切碎备用。步骤2葱白部分留一点，叶子全部放入面粉中...

当抹茶的青涩茶韵，撞上法式奶酪的醇厚乳香，让这款磅蛋糕以黄金比例，重构味觉层次。蛋糕体湿润绵密如天鹅绒，内藏奶酪，表层糖霜酱如初雪轻覆，三重口感在舌尖次第绽放，配...

清明时节的螺蛳赛肥鹅。看到螺蛳就会想起小时候，爸爸坐在小院子里，带着纱布手套，用老虎钳剪螺蛳。如今不用他再剪了，如今我也可以自己烧螺蛳了，但是不是爸爸妈妈烧的味道...

步骤1冷水下锅，放葱姜米酒，焯水，鸽子宰的时候让老板不放血的。步骤2鸭架是买烤鸭的时候的，倒入电压锅中，加的是温热的水步骤3把汆烫好的鸽子也放入步骤4放一把泡发好的木...

步骤1菜改刀步骤2蒜姜切片。辣椒段步骤3姜蒜下锅步骤4下锅炒步骤5醋，生抽，盐，鸡精，味精调一起的，菜熟了倒锅里，拌匀起锅步骤6酸辣开胃，

经历了两天时间，做出了这道鲁菜第一的菜，做饭只是喜欢！步骤1肥肠加面粉，淀粉，白醋搓洗，把肥肠翻过来，撕掉多余的油脂，然后再翻回来，把肠套起来，套四次就行步骤2套起...

步骤1准备好所有食材 （这个鸡胗要多清洗几次 焯水放葱 姜蒜 八角2⃣️个 料酒适量 白胡椒粉少许）步骤2锅中放入适量的油 把葱姜蒜切碎 炒出香味步骤3大火翻炒步骤4放...

“妈妈，芒果不会变的漂亮吗，象个绿土豆”。女儿问我。我就把芒果泥压成了花朵。小家伙每次吃芒果，她都要对着盘子说：“要花花、漂亮的花；。步骤1把芒果去皮，取果肉150 g...

不用油炸也能做出外酥里糯的黄金薯饼！土豆蒸熟压泥+淀粉、撒上黑胡椒海盐揉成团，捏成小方块直接交给空气炸锅，香气炸裂～重点灵魂是自制酱料！鸡蛋酱的绵密奶香撞上黑松露酱...

谁懂啊！平平无奇的年糕，在米其林风的改造下，直接“封神”！新鲜葱段爆香，瞬间激发出浓郁的葱香，香味直钻鼻腔。软糯Q弹的年糕下锅，每一根都被油润包裹 。关键的灵魂黑松...