牛肉 辣椒 花生 干饭灵魂:牛肉酱 步骤1剁碎步骤2捣碎步骤3牛肉切丁步骤4锅中油烧热先下蒜蓉炸至浮起下辣椒,炸干水份步骤5然后下牛肉和白芝麻,一直不停搅拌步骤6最后下生抽,老抽,鸡粉,沙茶酱步骤7炒至香味...
土豆 薄荷 辣椒面 云南菜~薄荷炸洋芋 步骤1准备食材步骤2起锅烧油步骤3倒入洋芋步骤4油炸至金黄步骤5再加入薄荷炸步骤6捞出 加入辣椒面步骤7盛出 开炫薄荷炸洋芋的烹饪技巧在云南几乎每家都有自己调制的辣椒面 ...
鸡蛋 虾 扇贝 黑松露海鲜鸡蛋羹 还有谁不知道在家就能做出米其林同款黑松露海鲜鸡蛋羹!简单到有手就行。打几个鸡蛋,加点温水搅和匀,撇去浮沫,盖上保鲜膜扎小孔,蒸8分钟。趁着这功夫处理虾和扇贝,洗净焯...
牛肉 香菜 白芝麻 凉拌牛肉,好吃到哭泣! 绝绝子夏日开胃神器! 姐妹们!最近天气热到我怀疑人生,只想吃点清爽解暑的!这不,我琢磨出了这道凉拌牛肉,简直是人间美味!必须分享给你们!这道凉拌牛肉简单易做,味道却一级棒! 炎炎夏日,...
鸡腿 线椒 姜 西域坚果辣子鸡 新疆辣子鸡的诞生与丝绸之路的商贸往来及移民文化密切相关,其雏形可追溯至川湘菜系的"辣子炒鸡"。1980年代,沙湾市厨师李士林将小盘辣子鸡改用大盘盛装,并加入土豆、皮带面...
鸡肉 竹笋 香菇 江南春日宴之竹笋香菇炖鸡 今日上更菜谱——春笋香菇鸡块,江南的浓油赤酱鲜甜味道。步骤1解冻,冲洗干净备用,已经是切好块的步骤2竹笋步骤3剥皮洗净切滚刀片步骤4鲜香菇去柄切四分步骤5葱白切长段步骤...
鸡蛋 肉松 低筋面粉 咸香松软的肉松蛋糕卷 新买的肉松回来啦!蛋糕卷必须安排上,唯一美中不足的就是没有小香葱,做出来的蛋糕卷少了经典的绿色,那就下次肉松面包安排上!步骤150g清水放入碗中步骤2加入30g玉米油,搅...