芒果慕斯花朵

“妈妈,芒果不会变的漂亮吗,象个绿土豆”。女儿问我。我就把芒果泥压成了花朵。小家伙每次吃芒果,她都要对着盘子说:“要花花、漂亮的花;。步骤1把芒果去皮,取果肉150 g...

葱香松露年糕

谁懂啊!平平无奇的年糕,在米其林风的改造下,直接“封神”!新鲜葱段爆香,瞬间激发出浓郁的葱香,香味直钻鼻腔。软糯Q弹的年糕下锅,每一根都被油润包裹 。关键的灵魂黑松...

地中海风格黑松露烤鱼

不用去米其林餐厅,在家就能享受同款美味!这道地中海风格黑松露烤鱼,绝对能惊艳你的味蕾。新鲜的鱼铺上醇厚馥郁的黑松露酱,独特香气瞬间散发。搭配软糯土豆、清甜洋葱,还...

家庭炸油條

步骤1面粉500g步骤2膨松剂,糖,盐,水,鸡蛋混合步骤3以上加入面粉中步骤4充分搅拌均匀步骤5用拳挤压,不停挤压,尽量把气泡排掉步骤6保险膜包好放入冰箱冷藏。不冷藏放置20-...

越吃越上头的麻辣香干

自制的麻辣香干,瞬间打开味蕾,咸香麻辣外皮微微脆的口感,好上头。步骤1主要调料,花椒粉炒熟碾碎,干辣椒稍微泡湿切小段,大蒜切沫,如果干辣椒替代小米辣更好,我家暂时没...

萝卜干炒腊肉

小时候很讨厌吃腊肉不喜欢那个味道,今年回去老爸做的腊肉跟之前不同,吃过之后不讨厌反而喜欢,带了很多回来,休息就会做腊肉。步骤1将萝卜干、蒜苗、干辣椒、小米辣、大葱、...

白灼河虾

河虾这样做,清淡又鲜美~营养价值超高的河虾,白灼一下,简简单单,营养鲜美!步骤1河虾洗净,烧一锅开水,放入葱段、姜片、河虾,煮五分钟步骤2捞出沥干,装盘备用步骤3锅中...

川香红烧海带牛肉

步骤1牛腩肉切大块点,清水泡2个小时、去除血水步骤2冷水下锅煮开汆水 捞出来用热水冲去杂质备用步骤3锅里油稍微多一点,放入2勺自制豆瓣酱,炒出红油色,(我自己做的豆瓣酱...

红糖枣糕

步骤1我买的去皮红枣,切小丁,加红糖,牛奶,小火熬到糖化。步骤2晾凉加入鸡蛋搅匀步骤3打蛋器打发步骤4打发至三倍大,蓬松发白,画8字10秒不消失步骤5筛入低粉,黑全麦粉,...