主料：面粉500 水350克 糖50克 盐5克 油条膨松剂20克 油5汤匙
步骤1
面粉500g
步骤2
膨松剂，糖，盐，水，鸡蛋混合
步骤3
以上加入面粉中
步骤4
充分搅拌均匀
步骤5
用拳挤压，不停挤压，尽量把气泡排掉
步骤6
保险膜包好放入冰箱冷藏。不冷藏放置20-40分钟也可。当天太晚了不想等了。
步骤7
擀成长条形，切条状
步骤8
两条落在一起
步骤9
筷子压
步骤10
油锅冒泡下油条
步骤11
成品如图。
炸油條的烹饪技巧
面尽量抻长，抻均匀。不然就会像我这样的，粗细不统一～
©本菜谱的做法由 憔悴的苜蓿很丰满 2025-04-05 编写，未经授权不得转载！
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