川香红烧海带牛肉

步骤1牛腩肉切大块点,清水泡2个小时、去除血水步骤2冷水下锅煮开汆水 捞出来用热水冲去杂质备用步骤3锅里油稍微多一点,放入2勺自制豆瓣酱,炒出红油色,(我自己做的豆瓣酱...

红糖枣糕

步骤1我买的去皮红枣,切小丁,加红糖,牛奶,小火熬到糖化。步骤2晾凉加入鸡蛋搅匀步骤3打蛋器打发步骤4打发至三倍大,蓬松发白,画8字10秒不消失步骤5筛入低粉,黑全麦粉,...

家常红烧肉

肥而不腻的红烧肉谁不爱呀?家常版没有放大料,简单的调料,还原食材本身的味道。步骤1选一块肥瘦相间的漂亮五花肉,洗干净,整块猪皮朝下放不粘锅内,猪皮微焦即可;拿出来切...

蜜汁猪肉脯

步骤1里脊肉➕所以材料一起放入绞肉机搅打均匀步骤2搅打至细腻,有黏性。步骤3取一半(250克左右)放在铺了油纸的方形烤盘上步骤4给另一张油纸刷上食用油步骤5盖在肉馅上,用...

黑松露浓汁羊肚菌

救命!这道在家就能做的黑松露羊肚菌也太鲜了!处理干净的鲜虾剁成泥腌制再放到羊肚菌中。炒香洋葱,放入泡发好的羊肚菌,炒出香味。接着加入青豆和没过食材的水,煮几分钟后...

避风塘炒虾

以下是综合多个权威菜谱总结的避风塘炒虾经典做法,关键步骤包括‌虾的处理、复炸技巧、蒜酥与面包糠的炒制‌,并附改良建议:步骤1剪掉虾刺,挑出虾线,开背,加入生抽和料酒...

护眼明目红椒四季豆炒猪肝

步骤1红椒,大葱白,干辣椒洗净切段步骤2四季豆洗净斜切段步骤3猪肝冲洗干净血步骤4斜切薄片步骤5锅中入油,小火入花椒,切好的干辣椒,葱段,煸香步骤6入切好的肝片,转中火...

枣糕

步骤1红糖和红枣碎加少量水煮成图片状态步骤2鸡蛋和油搅拌融合步骤3加入红枣红糖泥搅拌均匀步骤4筛入面粉搅拌均匀步骤5放入模具,烤箱150℃预热,烤25分左右步骤6放凉脱模

云南野生菌宴席~火腿蒸白参

云南人也有自己的三月三,虽然李哥(李时珍)让我们吃荠菜煮鸡蛋,但是可以换这个吃哇,火腿蒸白参,小娘子们多吃哈,消炎,抗炎神器步骤1准备食材 火腿切丝步骤2白参摆盘步...

沙茶酱

由于步骤太多 把备料照片跟做成品的过程视频分成两篇这是我把网上做法原材料总结 然后结合起来觉得合适的做法 原料个别是刚好剩下的料 自己凭感觉搭配的 灵活变动步骤1大...