腊肠 春笋 白蘑菇 冬去春来饭~用冬天和春天的食材来拥抱春天 步骤1准备食材步骤21.水和大米1:1泡一小时 羊肚菌泡发 土豆块和春笋煮熟 腊肉焯水煮一下 2. 韭菜煸炒一下步骤33. 锅中下油煎腊肉香肠出猪油 下熟土豆煸香再下春笋煸香...
五花肉 白芝麻 干辣椒 最近吃到了一道芋头炖五花肉,真的是把我香迷糊了! 糯的芋头邂逅肥瘦相间的五花肉,简直是天作之合。五花肉炖得软烂入味,轻轻一咬,油脂在舌尖爆开,肉香瞬间弥漫整个口腔。芋头吸收了肉香和汤汁的醇厚,变得绵密香甜,每一口...
桑葚 高筋面粉 全麦面粉 桑葚核桃乳酪欧包 步骤1桑葚干提前一晚泡水,冷藏至第二天过滤后备用。步骤2开始打面步骤3出手套膜后,加入核桃仁和橙皮丁低速搅匀。发酵至两倍大。步骤4面团分150克一个,擀开后先放25克奶酪抹...
白芦笋 柠檬 牛奶 青豆酱面包,充满春意的早午餐新吃法 这是一个网红菜谱的实测,主要是为了试试“青豆酱”好不好吃。说实话,选调味的环节就让我有点儿不知所措了,感觉那几种东西怎么搭配都不像是好吃的样子。于是尝试了几次之后...
淡奶油 牛奶 吉利丁片 提拉米苏奶冻 夏天来一份【提拉米苏奶冻】真是太享受了!冰爽Q弹、细腻丝滑,咖啡味非常浓郁,入口即化哦! (˵¯͒〰¯͒˵)步骤1150g马斯卡彭➕300牛奶➕40g糖➕3g冻干咖啡粉,直接称在...
鸡肉 鸡蛋 青椒 菠萝咕老肉 步骤1腌制肉块:肉切丁/块,加盐、胡椒粉、蛋黄、淀粉抓匀,封油锁住水分。 步骤2青椒切块备用。步骤3需盐水浸泡10分钟去涩。步骤4油温六成热下锅,先炸至金黄捞出,复炸...
五花肉 辣椒 小米椒 樟树港辣椒炒肉 在家复刻樟树港辣椒炒肉,谁懂啊!当地标级樟树港辣椒遇上肥瘦相间的五花肉,焦香虎皮裹着肉香在锅里滋啦作响,这口带着镬气的家常小炒,竟被一勺「百山祖9菇鲜」直接鲜到开挂...
鸡蛋 淡奶油 奶酪 原味提拉米苏 步骤1蛋黄加入白糖,牛奶隔水边加热边搅拌至蛋黄泛白顺滑的糊状(这里建议用电动打蛋器1档打发)步骤2马斯克彭碾一碾至顺滑加入蛋黄糊搅拌均匀步骤3淡奶油打发至酸奶样倒入马...