粤菜

干蒸豆豉鸡的做法
鸡肉

干蒸豆豉鸡

干蒸菜一旦尝试就回不去了，不管做什么菜，都会先想能不能干蒸。步骤1选食材建议大家不要选太老的鸡，买...
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酱油乳鸽的做法
乳鸽

酱油乳鸽

酱油乳鸽色泽红润，肉质鲜嫩却不柴，带着浓浓的酱汁味，连骨头都渗透着香气，层次丰富，既有酱香，又夹...
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脆皮白切鸡的做法
土鸡

脆皮白切鸡

老爸教我做的这道白切鸡，口感鲜嫩，连皮都是脆的。比饭店里的还好吃，广东素来有无鸡不成宴说法，过春...
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自制肠粉的做法
鸡蛋 生菜 粘米粉

自制肠粉

肠粉自己在家做超简单，不用买专用蒸肠粉的工具或蒸碟，不粘锅和平底锅就能做的滑嫩肠粉～步骤1备好材料...
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荔枝虾球的做法
鸡蛋 虾 胡萝卜

荔枝虾球

步骤1准备虾 ，胡萝卜，脆花粒，树枝，调料步骤2虾洗净去壳 ，留虾肉切成虾沫。步骤3胡萝卜洗干净也剁...
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炸鲜奶的做法
鸡蛋 牛奶 炼乳

炸鲜奶

步骤1锅中加入糖，牛奶，炼乳，玉米淀粉，混合均匀步骤2开小火加热不断搅动步骤3至到润滑浓稠的奶糊后关...
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炒河粉的做法
牛里脊 鸡蛋 洋葱

炒河粉

步骤1超市买的鲜河粉和调好的牛肉，把菜备齐步骤2热油下鸡蛋液爆炒一下起锅备用步骤3买了30块钱牛柳太多...
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猪脚姜的做法
猪脚 鸡蛋 姜

猪脚姜

猪脚姜醋，祛风补血温补，秋冬很适合步骤1所有的食材，不需要水步骤2姜不用去皮，拍块，不要切片，更入...
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