家常菜

葱油手撕鸡

先后做过好几次不同版本,个人觉得这一版最好吃步骤11-清水烧开;2-放葱、姜片、料酒、盐;3-放鸡腿,水...

蒜蓉粉丝生蚝

生蚝被誉为“海洋牛奶”,富含蛋白质、锌、铁等营养成分,对增强免疫力、促进生长发育有显著功效。清蒸...

清炖羊肉

步骤1羊排切小块,冷水浸泡出血水,冷水入锅,加入料酒,姜片,花椒煮开,撇去浮沫步骤2加入姜片,红枣...

凉拌三丝

步骤1海带丝,粉丝、胡萝卜丝,绿豆芽煮熟捞出步骤2依次调入:姜蒜汁一碗步骤3酱油,鸡粉,白糖,盐、自...

洋葱炒苦瓜

苦瓜清凉,对身体健康有好处,但是由于其独特的苦味,很多人不喜欢吃。我用盐先腌制,可以把苦味素去掉...

墨鱼炒菜椒

步骤1食材合影!三种颜色彩椒,各准备少许,墨鱼清洗干净,切花刀步骤3锅里烧开适量开水,水里放一点生...

小酥肉酥软来这

小时候最盼着过年!!因为只有过年的时候家里才会舍得支回油锅。会炸菜圆子、炸糖饺、炸土豆丝,打豆腐...

自制酒酿

步骤1糯米提前烧好,等凉透。 酒曲碾碎,和糯米搅拌在一起,要均匀。上面可以多撒一点。然后中间挖个洞...

花胶香菇汤

步骤1水开煮5分钟步骤2焖10分钟后放入冰水碗里,泡发30分钟步骤3准备好香菇,鸡肉,蛏子,虫草花步骤4锅...

香酥炸虾

步骤1虾去壳去头去虾线,从中间抛开,但不要切断步骤2覆盖保鲜膜轻轻敲平步骤3再沾上玉米淀粉继续敲步骤...