家常菜

秋冬天最值得做的一个汤，就是萝卜排骨汤了吧！不是全素的，满足了我们身体对肉的需求。又难得的不腻，...

今天给大家分享一个不用炸不费油的家庭版茄子吃法。肉末茄子是下饭界的 “扛把子”，茄子吸饱肉香和酱...

步骤1猪蹄洗净，冷水入锅，加入红梅黄酒料酒焯水去腥步骤2黄豆提前泡发备用步骤3洗净的猪蹄放高压锅，加...

步骤1五花肉切丁，放锅中煎至表面金黄步骤2煎好的五花肉加入生抽老抽白糖调味步骤3加入葱姜蒜，红梅黄酒...

步骤1酥香可口步骤2所有材料混合成糊状步骤3热锅放多点油。用勺子把虾丸糊一个一个勺下热油中。步骤4中...

备好鸡翅中、九菇鲜、姜片、葱段、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油、盐。 鸡翅焯水去血沫；热锅倒油，炒...

步骤1排骨下入蒜末、蚝油、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制30分钟步骤2排骨下入油锅炸至表皮微焦步骤3下入臻鲜...

家人们！谁还没试过这道外脆里嫩的椒盐大虾我都会伤心的OK？在家复刻居然零失败！虾仁去头去壳处理干净...

步骤1猪肉末放碗中步骤2加入生抽蚝油鸡精调味步骤3加入红梅黄酒料酒调味去腥步骤4加入葱花搅拌均匀步骤5...

备好鲜虾、蒜末、黄油、淡奶油、黑松露酱、白葡萄酒（或清水）、盐、黑胡椒、欧芹碎。 热锅融化黄油，爆...

黄花鱼怎么能做到外酥里嫩不会软？口感鲜嫩不腥？试了好几种方法，今天把最好用的方法分享给大家！

今天是辣椒炒肉的超级详细教程，辣椒有肉味，肉有辣椒味，今天这个辣椒炒肉味道绝对可以和饭店大厨做的...

辣卤的卤油配方：白胡椒20克，红曲米100克，冰糖350克，白砂糖350克，二荆条辣椒80克，子弹头辣椒50克，...

超级下饭的一道菜，酸辣开胃特别鲜香， 没胃口的时候必须上这道菜，连干三碗米饭不是问题，做法简单，...

想要辣得够味，还要鲜得上头！这道辣子鸡，外酥里嫩、椒香扑鼻，一口一个根本停不下来！步骤1鸡胸肉洗净...

多宝鱼放入锅中大火转中火蒸10分钟，切上甜椒丝、大葱丝，葱皮丝，淋上热油，浇上李锦记蒸鱼豉油，一道...

步骤1鸡腿切块，洗净，冷水入锅，加入料酒焯水去腥步骤2洗净的鸡腿肉放锅中，加适量油，加入红梅黄酒料...

最近在看一饭封神，之前就喜欢看锋味之类的节目。这次果然也没失望！平时陆陆续续其实也在做饭。但好像...

步骤1准备材料：料酒、鸭子半只、大葱、姜片、黄冰糖。步骤2锅中加入适量清水、鸭肉、姜片、酒料酒去腥...

因为降温快，所以我们家近期做得最多的就是各种汤和粥。这个菌菇豆腐汤，我经常在家做。蘑菇可以多放点...