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柱侯酱焖鸡块儿

大盘鸡是我家孩子经常点名的一道菜,简单又下饭。这次用的是李锦记柱侯酱,专业烹饪肉类的一款酱料,味道调和,咸甜适中。用来焖鸡块儿,真的是一酱成菜,超简单。步骤1准备材...

排骨烧卤蛋

今天用李锦记薄盐生抽和蚝油做了减盐版的排骨烧卤蛋,咸香入味,好吃下饭,做夏日轻食首选李锦记薄盐生抽和蚝油,让轻食更美味步骤1准备食材如图,排骨洗出血水备用,鸡蛋煮熟...

简单好做营养美味的辣椒小炒肉

超级下饭菜当属辣椒小炒肉喽 特喜欢吃这道菜 快做起来吧 简单快手又好吃步骤1尖椒洗净用刀轻拍后切粗条步骤2里脊肉切片,加入盐2克,生抽3克,料酒8克,芝麻油5克,淀粉6克,...

下饭 香辣皮蛋

步骤1尖椒、甜椒洗净,尖椒切小圈、甜椒切丁(喜欢吃辣,可把甜椒换成小米辣)步骤2皮蛋去壳,切成小块,香菜洗净去根切碎;步骤3锅内热油,先倒入尖椒、甜椒爆香;步骤4接着...

水煮肉片

步骤1瘦肉切薄片,用盐,酱油,白胡椒步骤2料酒,白糖,蚝油,地瓜粉抓匀步骤3再倒入2汤匙食用油再次抓匀腌制10分钟左右步骤4起锅热锅凉油开小火下入洗干净的干辣椒和花椒炸香...

回锅肉

步骤1回锅肉是四川的一种特色美食,最早的时候回锅肉又称为油爆锅,几乎大部分的四川人都会制作回锅肉。回锅肉的主料主要是由猪肉以及青椒组成,它的味道吃起来好吃不油腻,而...

青椒鸡腿丁

又香又酥又辣的青椒鸡腿丁,爱吃辣的朋友不要错过,这道菜做法简单味道又超级好吃,而且非常的下饭,用的鸡腿丁还去了骨,一定能让你吃得很满足。步骤1准备鸡腿2只,青椒5个,...

青椒炒鳝丝

步骤1菜市场买的鳝鱼让商家处理干净,带回家用比较烫的水淋一下鳝鱼表面除去粘液,这样在切的时候不会感觉很滑步骤2均匀地切成这种厚薄的鳝鱼丝步骤3放入碗中加入适量盐,白胡...

干豆角烧排骨

家里自己晾的干菜是最让人有安全感的!好吃,安全,健康!这个干豆角炒着吃,清爽鲜香下饭,但烧排骨,烧肉才能将它的美味发挥到极致,油润香韧,浓香下饭,尤其是这个豆角,...

麻辣口水鸡

步骤1鸡腿去骨➕料酒➕姜片,煮熟。 碗中调入蒜末➕青椒圈➕小米辣圈➕芝麻➕花椒粉➕辣椒面,淋上热油,炸香。(不要太热的油,免得炸糊)➕生抽➕醋➕耗油。步骤2继续➕白...

青椒炒腊肠

贵州的腊肠,麻麻香香的,好下饭,腊肠是放了花椒,有盐味,与广式香肠相比,就是不一样的味道。步骤1腊肠切片,放干红椒蒸20分钟。步骤2青椒切丝,蒜瓣切碎。步骤3热锅放点点...

清炒莴笋

清炒莴笋,爽脆碧绿,每一口都是春天的味道! 清炒莴笋是一道家常小炒,色泽翠绿,口感爽脆,搭配小米椒的微辣和香葱的清香,既开胃又下饭。莴笋富含膳食纤维和维生素,是健康...