港式茶餐厅的肥牛抱蛋饭

肥牛抱蛋盖饭，一锅端搞定一餐饭！鸡蛋，肥牛组合在一起真的会直接俘获吃货的芳心。10分钟极速出锅，最后一定要整锅完整地推到米饭上

步骤1

生抽15克，蚝油10克，糖5克，白胡椒2克，老抽3克，麻油3克，搅拌均匀成酱汁备用；

步骤2

4只鸡蛋加入1克盐打散，搅拌均匀;

步骤3

添可智能料理机里加入肥牛灼熟，捞起肥牛，倒掉废水，搽干净锅里的水;

步骤4

锅里加入油，蒜头，洋葱

步骤5

盖上添可智能料理机锅盖，炒至洋葱7成熟

步骤6

铺上肥牛

步骤7

均匀倒入一半酱汁；

步骤8

让酱汁流动铺满肥牛

步骤9

倒入鸡蛋液，

步骤10

晃动锅身让蛋液流满锅底包裹肥牛；

步骤11

撒上白芝麻葱花；

步骤12

在淋上剩余一半酱汁：

步骤13

准备白米饭

步骤14

把锅晃动一下，借助锅铲从底部铲起；

步骤15

就可以整块盖上白饭表面！

步骤16

成品: 港式茶餐厅里的肥牛抱蛋饭就是这样的，真的超下饭