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步骤1准备食材，香茅斜切，生姜切丝，蛤蜊清洗干净步骤2热锅加大豆油炒生姜和香茅步骤3加蛤蜊和白葡萄酒，盖盖。步骤4蛤蜊开口后过滤步骤5热锅，加油炒香大葱丝，加XO酱，步骤...

蒸馒头、花卷量面粉最方便的方法是用相同的两个小碗来盛取，4碗面粉配1.5碗水，按比重算起来粉水比例大概为2：1，和好的面团软硬适中。酵母的量是面粉量的1/100，也就是500克...

步骤1鸡腿去骨后切丁，放入生抽、胡椒粉、一点点盐、淀粉拌匀后，用油封住水分腌制一会；步骤2热锅凉油，爆香花椒粉，放入鸡丁，超出水分，炒至表面微焦； 盛出备用；步骤3锅...

巨下饭！拌饭超级好吃，妥妥的干饭神器！做法简单零失败～步骤1老豆腐1块。步骤2老豆腐切小块，备用。步骤3葱花。步骤4锅中倒油，放入花椒粒炒香。步骤5加入干辣椒段。步骤6加...

步骤1北豆腐400克，切小块，沸水焯2分钟，捞出备用。步骤2用少许盐、料酒和生粉腌制猪肉馅。切适量葱末姜末和蒜末，准备1大勺的郫县豆瓣酱...

这款奶酥吐司是需要揉面的，懒人版可以参考另外一个免揉面版本吐司，但是这款口感更好，根本停不下来哦。面团以高筋面粉为主，搭配牛奶、糖等提供能量来源，是快速补充体力的...