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扬州菜著名的《三头宴》——“扒烧整猪头”、“蟹粉狮子头” 与 “拆烩鲢鱼头”，其中这最后一道，因发扬了 “食不厌精、烩不厌细” 的淮扬名菜精髓，而传扬久远。拆烩鲢...

红烧章鱼，海鲜控不容错过的一道美食 章鱼也叫八爪鱼，红烧章鱼口感弹牙，肉质鲜美，烹饪起来也非常地简单。步骤1八爪鱼清洗一下步骤2八爪鱼放点姜片，料酒，焯水步骤3葱姜蒜...

绿色，是最适合春天的颜色，这款抹茶蔓越莓卷，既有蔓越莓的香浓，又有微酸的蔓越莓的口感。步骤1全部材料称好。步骤2开始搅拌面粉，这里专门提一下这个和面神器，真的挺好用...

夏天天气热，总想吃口爽口的菜，看到超市卖的藕带觉得拿来凉拌应该不错，果断买来凉拌步骤1藕带切小段，青红椒切差不多大小的丁，如果没有藕丁的也可以用脆藕切丁替代步骤2葱...

夏天一到，胃口总也不太好。吃火锅觉得麻烦，吃完一头一身都是火锅味；麻辣烫吃起来倒是痛快，偏偏吃得大汗淋漓；烧烤不是宵夜时分吃起来缺那么一点意思。 麻辣拌真是极好的...

番茄炖青花鱼，一口酸汤，一口鲜……没有刺的鱼吃着就是畅快，最后汤汁拌面绝了。步骤1煎鱼，两面金黄色步骤2番茄，洋葱炒香，番茄酱，辣椒粉调味步骤3加黑胡椒、淡奶油