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鲁菜之九转大肠

步骤1肥肠加盐,白醋抓抓,洗干净步骤2反过来,去淋巴,脏东西,肥的不要去太多,再加盐,白醋抓抓,再洗干净步骤3把肠套进去,对折,牙签固定,再对折,一共两次,4层步骤4牙...

茶鸡蛋

步骤1鸡蛋稍微洗一下表面,放到砂锅里,放上一袋煮茶包,加入清水适量,加1勺白醋步骤2开大火,水轻微冒泡,转小火继续煮步骤3水慢慢煮开,煮5分钟步骤4加2勺盐,1勺老抽步骤5...

香菇酿肉

步骤11 肉馅里加入姜末、葱末、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉半勺、盐半勺、酱油1勺、淀粉1勺、蛋清1个,朝一个方向搅拌100圈备用。步骤22 香菇洗净去蒂,按上图划十字刀。步骤3...

蒜蓉粉丝生蚝

生蚝被誉为“海洋牛奶”,富含蛋白质、锌、铁等营养成分,对增强免疫力、促进生长发育有显著功效。清蒸不上火,味道超鲜美步骤1生蚝洗净,去上盖,再洗去泥渣步骤2大蒜去壳,...

香煎虾饼

步骤1虾仁放入料理机打成颗粒状步骤2加一个鸡蛋继续搅打步骤3加入生粉搅拌均匀步骤4加入胡萝卜碎,不喜欢可省略步骤5搅拌均匀后倒入裱花袋中(这一步可省略,直接用勺子摊圆在...
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