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广东客家人，酿豆腐、酿茄子、酿辣椒，都是是客家菜特色菜，今天就来一个酿辣椒吧，超喜欢吃。客家酿辣椒的做法步骤1五花肉，洗干净，步骤2...

步骤1牛肋条切大块，清水泡一小时步骤2冷水下锅煮出血沫子、用热水冲洗后沥干步骤3热锅冷油，放入香料和2勺豆瓣酱炒香步骤4放入牛肉，自制植物调料粉，蚝油，冰糖炒步骤5转入...

步骤1所有食材混合拌匀冰箱水合30分钟步骤230分钟后进行第一次折叠，每次折叠时双手沾水拉起面团一角往中间折叠，然后翻面，把光滑的一面朝上继续松弛，一共重复3次，每次都是...

今天分享一个我最喜欢的杨枝甘露，在家也能做出比甜品店还要好喝的杨枝甘露，不甜不腻超好喝了！食材准备：芒果，牛奶，西柚，白糖做法：芒果肉➕白糖➕牛奶打成细腻芒果汁（...

步骤1清水加焯水料，放入洗净的鸡爪，中小火煮 20 分钟。步骤2捞出放入冰水中浸泡一下，如有指甲去掉。步骤3腌料处理如图：大蒜切切颗粒，洋葱、小米辣、野山椒切圈，香菜切...

这个月饼不是广式的，是京式提浆月饼，冰皮是酥脆的，35克馅，40克皮，做12个！ 提浆月饼要先拌馅，后做饼皮，不然会出油，饼皮不用醒面直接包步骤1第一步:先做油面 中筋粉11...