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步骤1茭白去皮后洗干净，切丝步骤2蒜切末，调料汁:生抽2勺、醋1勺、糖一小撮、淀粉2勺、清水6勺调成汁步骤3胡萝卜洗干净切丝，青椒切丝，木耳提前泡发切丝步骤4锅中烧开水，将...

有些春日的食材，放在一起随便炒吧炒吧，就能鲜掉了眉毛。像是我今天尝试这个四鲜合一的美味，海洋鲜和野菜鲜充分地融合在一起，每一口都是鲜味的顶级享受。而且做法很简单，...

立春要吃春饼，二月二也是吃春饼的日子，春饼有蒸的和烙的两种做法，我偏爱烙的饼，喜欢看上面微黄浅咖，美美的，感觉这才像饼。 “炒合菜”需要春饼卷食，方能品出味道。 ...

一键还原！海味的咸鲜与芹香完美碰撞总觉得，能驾驭“咸鲜”风味的，才是真·厨房高手。黄鱼鲞的咸香与芹菜的脆嫩，火候差一点就风味尽失…以前想做又怕翻车。把“功夫菜”变...

步骤1全部食材洗净，切好，如图所示 掌握不好火候的可以选择买牛里脊，牛里脊要嫩些，炒出来不容易翻车步骤2牛肉放盐，味精，生抽调味，拌匀步骤3起锅烧油 油温五成热，下干...

家里还有个不太甜的贝贝南瓜，想着用来和面，蒸个包子吧，全过程又差点翻车，最后总结，用来蒸馒头非常棒，蒸包子可能会翻车。步骤1贝贝南瓜，去皮，切片，放锅里蒸10分钟，拿...