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步骤1冷冻的挪威青花鱼柳冲洗干净，擦干后直接淋上料酒去腥，切成小块备用。步骤2豆腐切块，放入加盐的开水锅中，汆煮2分钟，捞出放入冷水备用。步骤3锅烧热，放入擦干的挪威...

双色面包卷是一道面包类美食，以高筋面粉等为原料，该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。

一直买不到月牙骨【就是猪脆骨】今天逛生鲜市场，发现了就马上买。非常简单的酱脆骨，有电饭煲就行。快来试试吧！步骤1猪脆骨切成小块备用步骤2冷水下锅即可，水开再放葱姜这...

步骤1腌制肉块‌：肉切丁/块，加盐、胡椒粉、蛋黄、淀粉抓匀，封油锁住水分。 ‌步骤2青椒切块备用。步骤3需盐水浸泡10分钟去涩。步骤4油温六成热下锅，先炸至金黄捞出，复炸...

步骤1准备食材如图，乌鸡提前切块洗净备用步骤2乌鸡冷水入锅，加料酒焯水去腥步骤3高压锅中放入洗净的乌鸡，加入葱姜，红枣，步骤4加入适量水炖煮至乌鸡熟透步骤5加入胡萝卜山...

步骤1处理“脆底”：土豆擦最细的丝，用清水淘洗2遍去淀粉，挤干水分后加半勺盐、少许白胡椒粉抓匀，再拌1勺面粉让土豆丝挂薄糊。热锅冷油，把土豆丝铺成直径10cm的圆饼（边缘...