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糯米八宝饭是江浙一带的著名传统点心。 我根据一家人的口味,做了一些夹馅上的调整。一般来说八宝饭都是夹豆沙馅,我换成了芋泥和莲蓉的~ 这个版本是白糯米。步骤1提前一天...

西湖醋鱼

春节将至,大年夜的团圆饭至关重要,对于年夜菜“年年有余”为谐音的“年年有鱼”的鱼,是必不可少的一道菜肴。西湖醋鱼为杭州名菜,相传是...

炸鸡柳

步骤1两块鸡胸肉平着片开,成这样4份步骤2顺着纹理切成小拇指粗细条状步骤3加入以上调料,1勺鸡精,1勺白砂糖,1勺盐,半勺十三香,半勺孜然,少许黑胡椒粉,一个鸡蛋清,蒜泥...

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又一年桂花飘香时,自家院子种的金桂终于在寒露后开了。相比于银桂,金桂的味更香更浓,花色也更黄。想着就这样看它慢慢凋零挺可惜的,闲暇之时就出动全家把它采摘下来,已在...

四川人必备菜品-泡海椒

泡海椒应当是四川家庭的必备,既可以当泡菜吃也可以作为做菜的调料步骤1一斤海椒剪掉辣椒把,洗净,晒干水份备用步骤2取一根干净牙签,在辣椒上扎孔,从上往下扎 3 次共 6...
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