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原汁原味，鲜香无比。步骤1鸡腿去骨切成小块，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、白胡椒粉、盐抓匀，再用油封住，腌制20分钟。步骤2平底锅中铺上冬瓜块。步骤3铺上虫草花和泡发好的...

豆腐皮的神仙吃法，被小乐找到了！ 把它做成杭州特色——干炸响铃 炸好时那声清脆的“咔嚓” 真是耳朵和舌尖的双重享受

步骤1新鲜光鸡的肉质色泽鲜明，有光泽感，表皮完好，没有损坏，肉质有弹性步骤2光鸡洗净备用，先无需斩件，待煮制后斩件效果更好步骤3姜切片步骤4葱切长条步骤5蒜头切碎成蒜蓉...

步骤1冷冻的牛脊骨放在一大盆清水中浸泡两个小时去掉血水步骤2脊骨冷水下锅 放大葱跟姜丝去腥 煮十五分钟左右步骤3香料准备桂皮八角 丁香 大红袍花椒 用清水浸泡五分钟左...

步骤1葱洗干净切小段，蒜头去皮剁碎步骤2准备一勺豆豉步骤3准备肉片步骤4热锅冷油，煮至沸腾步骤5把热油泼到装姜沫和蒜沫的碗里，香味就出来了步骤6倒入豆豉步骤7倒入半勺盐，...

这道川味美食辣子鸡，轻松引爆你的味蕾！椒麻酥脆、鲜辣过瘾。步骤1准备所需用料步骤2准备好干辣椒段、姜丝、葱段步骤3准备腌制鸡丁，加入淀粉、五香粉、姜末、胡椒粉、盐、料...