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农家小炒鸡是以鸡腿、豆豉为主料的湘味家常菜品，具有香辣入味、肉质鲜嫩多汁的特点

本药膳依据《普济方》所记载的“酸枣参茶”，采用西点工艺制作而成。步骤1将准备好好的材料混合均匀步骤2混合均匀后放入压面机，反复压面20次步骤3压面完成后对面团进行整型步...

步骤1鸡腿切块，洗净，冷水入锅，加入料酒焯水去腥步骤2洗净的鸡腿肉放锅中，加适量油，加入红梅黄酒料酒调味去腥翻炒片刻步骤3加入胡萝卜香菇翻炒均匀步骤4加入生抽蚝油，适...

外面餐厅炒出的猪肝不腥不柴又镬气满满，在家怎么实现呢？这次从菜市场选一块新鲜的好猪肝开始，回家清洗、切配、去腥、腌制、锅具、火候…每一步都详细分享。目的是厨房小白...

每逢星期天孩子们回来，我都会想办法做好吃的给他们，这个糖醋排骨只要料汁调好了，简单好做孩子们爱吃，赶紧行动起来吧尽量买直排，这样做好以后好啃一些哈哈，先把排骨用葱...

步骤1虾清理一下。步骤2白胡椒黑胡椒耗油料酒调汁。步骤3起油锅，倒入虾，油稍微多一点。步骤4虾炸的透点，壳脆金黄，捞起。步骤5黄油，洋葱末，葱姜蒜，爆香。步骤6倒入调味...