主料:乌梅25g 干桂花适量 黄冰糖50g 山楂干12g 甘草4g 陈皮丝6g
已经秋天了,再不喝酸梅汤,咱们就真的要等到明年蝉鸣时啦!问火锅店老板要来的酸梅汤配方,慢火细炖,每一口都是乌梅的醇厚、山楂的酸甜,还有甘草与陈皮的微妙平衡,仿佛能瞬间驱散秋日的干燥与疲惫。
步骤1
准备食材
步骤2
除冰糖外所有食材清洗干净,放入锅中加入1500毫升清水
步骤3
大火烧开转小火煮20分钟
步骤4
加入50克黄冰糖
步骤5
搅拌融化即可关火
步骤6
自己动手,丰衣足食,而且健康无添加,比外面卖的还要纯正哦!快来试试!
古法酸梅汤的烹饪技巧
1.如果觉得第一轮煮出来味道浓,可以把材料在煮一轮~,然后两轮的汤混在一起 2.如果酸梅汤一次喝不完,最好在冰箱里存放,但也不要超过三天
©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 2024-09-26 编写,未经授权不得转载!
本站所有资源来源于用户上传和网络,若有图片和内容侵权,请邮件联系站长!
感谢大家与美食U一起努力,营造一个优秀和谐的网络环境!!
本站所有资源来源于用户上传和网络,若有图片和内容侵权,请邮件联系站长!
感谢大家与美食U一起努力,营造一个优秀和谐的网络环境!!