蜂蜜,又称甘蜜,是蜜蜂酿制的蜜,糖的过饱和溶液。其在低温时会产生结晶。会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

松松软软小餐包

好品质的黄油,怎么做都好吃。我这一烤盘面包用了食材的1/2。步骤1所有食材混合在一起。揉成均匀的面团。步骤2之后,加入黄油,继续揉。步骤3室温发酵一小时。步骤4面团儿平均...

柠檬玫瑰酿

夏天了!黑黄皮姐妹多多喝这个~柠檬玫瑰酿!VC爆炸!美白真的顶!!粉粉嫩嫩!酸酸甜甜!还有馥郁的玫瑰香,比奶茶还好喝!炎炎夏日一起喝起来!步骤1平阴玫瑰12克×4倍=48克,去蒂,...

蜂蜜小面包

步骤1除黄油以外的面粉、糖盐、酵母、鸡蛋1个、牛奶都加入和面机里,选西式和面模式15min。步骤2发酵15min。步骤3放进30g黄油在选择西式和面15min,然后醒面10min。步骤4揉面...

蜜汁黄皮

广东美食里,凉果蜜饯肯定会占一席位置,如九制陈皮、酸姜、咸柠檬、应子、油甘子等等,而黄皮因为其功效食疗,更得广东人喜爱,夏天黄皮成熟时,简单在煮一煮,加点冰糖、蜂...

山药泥蓝莓汁

之前弄个三重蓝莓山药泥,费劲而狼狈,和预想的结果差了那么一丢丢。后来忽然醒悟,所谓大道至简,真是没必要玩那些个花花肠子。顺道遇上山药,买了两根菜山药,又捎带着买了...

台湾小吃翅包饭

步骤1鸡翅用剪刀去掉骨头,沥干水步骤2去这三个骨头就可以了。这是个大工程可以累死人。步骤3放上一包市面上买的35克包的奥尔良腌鸡翅粉,抓匀,放盘里用保鲜膜封住放冰箱冷藏...

桂花蜜&桂花酒

又一年桂花飘香时,自家院子种的金桂终于在寒露后开了。相比于银桂,金桂的味更香更浓,花色也更黄。想着就这样看它慢慢凋零挺可惜的,闲暇之时就出动全家把它采摘下来,已在...

秋梨膏

秋冬季节总容易感冒咳嗽,所以自己做了止咳化痰的秋梨膏来喝~自己做的更放心,不用加很多的蔗糖来调味,雪梨和罗汉果本身的甜味就已经足够啦~最后再加入一点蜂蜜,更加滋润...

夏日清凉水果茶

步骤1西瓜挖球冻上。我家里都是提前冻好哒!步骤2哈密瓜和其他自己喜欢的水果冻上几个就可以了。步骤3在玻璃杯子里丢些冻水果、在放2片柠檬、2勺蜂蜜就可以啦!清凉水果茶的烹...

西北小吃-蜜果

这是西北过年必备的年味小吃!妈妈的味道,小时候最爱了。步骤1花椒煮水,过滤掉渣备用,牛奶烧开凉温,步骤2面粉分成两份,一份用牛奶和面,加入100g油,鸡蛋4个,揉匀备用。...