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当蒜香与盐焗风味在锅中相遇，花螺便开启了华丽的变身之旅。 精心挑选的花螺，经过细致清洗，褪去表面粘液，尽显洁净本色。在葱姜料酒的呵护下短暂烹煮，充分激发花螺的鲜美。...

步骤1鸡胸肉切片。步骤2用生抽、蚝油、盐、鸡蛋腌制一下。步骤3腌制一晚。步骤4蘸淀粉、鸡蛋、面包糠。步骤5鸡排。步骤6锅里放油加热，开始炸鸡排。步骤7出锅。步骤8出锅。

之前做过两次，很失败，一是没用油条膨松剂 二是油温不合适，油温一定要在180度到200度之间 高油温才会彭起来，我第一次以为低温慢炸，结果成品邦邦硬，咬不动 最好是前一晚准...

木瓜浸鸡是以光鸡与木瓜为核心食材的家常菜品，属于粤菜体系中的汤菜融合类料理。烹饪时采用“浸熟法”，通过控制火候使鸡肉保持嫩滑口感，同时利用木瓜天然酶解成分软化肉质...

让不爱吃水产品的小朋友一次爱上。调味用芝麻油和白灼汁，清淡饮食。 贴秋膘的同时也要好好吃点有营养且清淡的。步骤11. 黑鱼片如果不想自己弄，可以买现成的。用料酒和姜片...

步骤1锅中烧开水，放少许盐，将毛豆焯烫2-3分钟步骤2热锅倒油，葱蒜爆香步骤3倒入螺丝椒翻炒步骤4倒入焯好的毛豆步骤5少许生抽 香醋提味步骤6盐 鸡精 十三香调味步骤7开动吧～