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虾仁西兰花

步骤1准备鲜虾八只,西兰花适量,姜蒜少许步骤2西兰花焯水一分钟捞出来备用步骤3鲜虾去壳去虾线片开,加盐,糖白胡椒粉,玉米淀粉腌制一下步骤4锅中放少许油,大蒜姜片炸香,...

黄瓜拌猪耳

黄瓜拌猪耳朵是道十分家常的经典凉菜,以黄瓜和卤猪耳为主料制作而成。口感清爽脆嫩,兼具香辣或酸辣风味,特别适合夏季开胃或佐餐。除了居家食用外,这道菜也适合在多种宴会...

快手菜香辣干锅虾

干锅虾是一道集麻、辣、鲜、香于一体的川味佳肴。精选新鲜线虾搭配玉米、藕片、西兰花等丰富配菜,再辅以心形火锅底料调味,经过大火翻炒后,虾肉紧实入味,蔬菜香辣爽脆,锅...

尖椒炒牛蹄筋

步骤1热锅凉油,加入花椒姜丝干红辣椒炒香后捞出步骤2底油下入牛蹄筋个尖椒片步骤3加入焯过水的香菇片翻炒步骤4加入少许盐、花椒粉和蚝油,和捞出来的调味料步骤5加入少许原味...

价值4800元的花椒鸡

下酒下饭菜中的劳力士,花了4800,跟86岁老师傅学了一礼拜,才学到精髓的顶级配方,花椒鸡。步骤1剁好的鸡肉加5克胡椒粉步骤2加入10克生抽步骤3加入5克蚝油,10克葱姜水,20克...

腰果虾仁(升级版)

腰果虾仁属于粤菜,主要材料有虾仁、腰果仁等。成品鲜美可口,是一道无论在南方还是北方都很受欢迎的家常菜,也是我从小到大一直喜欢吃的菜之一。虾肉中含有丰富的镁,可以补...
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