鳜在药用价值方面,有补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损等功效 ,其营养丰富,蛋白质含量高,富含人体需要的八种氨基酸,是老人和小孩理想的保健食品。中国唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是鳜,而且鳜还是“三花五罗”中名贵的鱼类之一

徽菜臭鳜鱼在家做起来

现有食材就可以做起来,为了好好吃饭就是要琢磨,肉质鲜美嫩,食材看得见。步骤1我有时买鲜活桂鱼,一条850g左右。半斤多的更好入味一般不好买到供饭店按份卖了。 冷冻的做就...
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