剩粥变养生馒头

剩粥变馒头，一碗剩下的砂锅南瓜小米粥代替水， 和成光滑的面团蒸杂粮养生馒头， 蓬松喧软，营养更丰富 。

步骤1

剩南瓜小米粥，馒头自发粉，黑全麦粉自发粉。

步骤2

面粉混合均匀，中间扒窝，倒入剩南瓜小米粥。

步骤3

和成光滑的面团。

步骤4

搓成长条。

步骤5

切成大小匀实的面剂。

步骤6

整理一下。

步骤7

现在天冷，蒸锅添温水，放蒸架，馒头胚放铺了油纸的蒸架上。

步骤8

盖盖发酵1.5倍大。

步骤9

大火烧开转中火，蒸18分钟，关火焖5分钟。

步骤10

蓬松喧软，劲道好吃，营养丰富更健康！

步骤11

成品