主料：馒头自发粉适量 黑全麦自发粉适量 剩南瓜小米粥适量
剩粥变馒头，一碗剩下的砂锅南瓜小米粥代替水， 和成光滑的面团蒸杂粮养生馒头， 蓬松喧软，营养更丰富 。
步骤1
剩南瓜小米粥，馒头自发粉，黑全麦粉自发粉。
步骤2
面粉混合均匀，中间扒窝，倒入剩南瓜小米粥。
步骤3
和成光滑的面团。
步骤4
搓成长条。
步骤5
切成大小匀实的面剂。
步骤6
整理一下。
步骤7
现在天冷，蒸锅添温水，放蒸架，馒头胚放铺了油纸的蒸架上。
步骤8
盖盖发酵1.5倍大。
步骤9
大火烧开转中火，蒸18分钟，关火焖5分钟。
步骤10
蓬松喧软，劲道好吃，营养丰富更健康！
步骤11
成品
©本菜谱的做法由 水尝无华 2024-12-30 编写，未经授权不得转载！
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