陕西小吃

贾三灌汤包

在中华美食的璀璨星河中,贾三灌汤包子以其独特的口感和悠久的历史,吸引了无数食客的目光。今天,让我们一起走进这道美食的世界,探寻它的魅力所在。步骤1在西安这座历史名城...

羊肉泡馍

羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味美馔。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,镆筋光滑,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷,又有暖胃功能...

荞面饸饹

最近特别的想吃一碗荞面饸饹,这是陕西著名的一道传统面食小吃。可凉、可热、可荤、可素,吃法多样,又营养俱佳!步骤1饸饹也叫“河漏”,是用荞麦去皮磨成面,压制而成的一道...

陕西小吃———旋面

步骤1建奇旋面,淘宝上有卖,绝对正宗的陕西特色步骤2打开里面是真空包装的面条和一包辣酱一包白醋汁,这个面条其实是熟的,它的制作工艺是烙出来的面饼,然后切成丝。步骤3锅...

泾阳小吃穰饸

泾阳名小吃穰饸(rang he),是陕西泾阳特有的一种美食,当地有句俗语叫"无穰饸不成宴席。"可见大家对该美食的喜爱,穰饸本意就是“软和”的意思,因当地人发音特点慢慢就叫...

陕西小吃→凉皮

步骤1面粉按比例,面团要硬一点。醒发20分钟步骤220分钟之后,再次等待1小时。 在清水里洗面巾,这是一个比较麻烦的步骤步骤3洗面筋需要反复换水,并将面筋往一起捏步骤4西至...

陕西小吃~甑糕

糯米这样做,软,糯,香,甜,大人小孩都喜这款中式甜点! 西安的回民街是一个小吃云集的地方,来西安游玩的游客,去回民街打卡也是必须的!回民街的小酥肉,红柳大串烤肉,...

西北油泼面

步骤1蒜苗,蒜末切好备用步骤2小油菜洗净备用步骤3煮面,油菜步骤4面熟后捞出,放入蒜末,蒜苗,盐,辣椒粉,生抽,醋,花椒粉,鸡精。步骤5烧一勺热油,待油冒烟时淋在配料上...

西北烩面

步骤1食材准备好步骤2锅热倒油,油热后把食材放入锅内步骤3加入姜粉与大料粉步骤4炒至半熟步骤5加入清水3碗步骤6加大骨汤粉步骤7水煮开,加入面条半斤,煮熟后即可享受美食啦

西北小吃-蜜果

这是西北过年必备的年味小吃!妈妈的味道,小时候最爱了。步骤1花椒煮水,过滤掉渣备用,牛奶烧开凉温,步骤2面粉分成两份,一份用牛奶和面,加入100g油,鸡蛋4个,揉匀备用。...