湖北小吃

湖北恩施特色菜之一~合渣

合渣有几大妙处: 一、黄豆富含蛋白质,青菜富含维生素,因此合渣的营养价值高; 二、合渣的味道特别,清淡,带乳香,百吃不厌;步骤1按以上图片步骤横向操作: 1.干黄豆泡...

地道湖北家乡菜 | 芋头粉蒸肉

粉蒸肉是一道非常受欢迎的传统菜肴,四川、湖北和江西都有属于各自菜系的传统做法。在我很小的时候,在湖北住过一段时间。对于那里的一切,我已经不怎么记得了。但时至今日我...

素炒热干面

伪咸党者,性实顽劣,行乱纲常。暂逞口腹之欲,岂脱棘火之危。。豆腐脑是必吃甜的,咸党滚粗。热干面的做法步骤1准备工作步骤2锅烧一下再倒...

湖北糍粑鱼

步骤1草鱼或青鱼洗净切块,加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜,这样处理过的鱼肉更加紧实,用厨房纸擦去表面水份,步骤2锅里放平常炒菜两倍...

正宗湖北潜江油焖大虾

油焖大虾起源于湖北江汉油田(潜江市广华区五七片区),起初在潜江地方上,油焖大虾大家都俗称“五七油焖大虾”,后来以潜江为中心,逐渐流...
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