甘肃美食

甘肃美食是丝绸之路上的风味长廊，完美融合了中原面艺与西北民族的豪迈饮食。兰州牛肉面是其金色名片，讲究“一清二白三红四绿五黄”。手抓羊肉原汁原味，尽显草原风情。风味主打咸香酸辣，小吃酿皮子、牛奶鸡蛋醪糟深入人心。由于地处东西要道，饮食兼具回族清真菜的醇厚与西域的香料气息，胡麻油、孜然香气浓郁。一碗面、一盘肉，尽显陇原大地的苍茫与深厚底蕴。