福建小吃

福州小吃(卧围)

步骤1小芋头三个去皮(有槟郎芋更好吃)步骤2切丝(越细越好、)步骤3虾米一点步骤4紫菜一点、剪碎步骤5火腿肠、切丁、小小的步骤6放油把芋头炒一下、(油用肥肉炸的油味道更...

福州闻名小吃 肉燕

步骤1肉馅加调料顺时针拌匀。调料适量:鸡蛋一个、姜末、葱花、酱油、米酒、胡椒粉、芝麻油、蚝油(姜末是一定要的哦,包饺子时肉馅一定也要加姜末)步骤2燕皮对半,切成正方形...

葱饼

步骤1黄豆和大米泡一晚上,加入适量的生姜,倒入破壁机加点水打成米浆,水的量不要多,只要机器能打的动就可以了,放入盐,葱花,静置十几至二十分钟,再去炸步骤2锅里放油,...

福建小吃•卤面

步骤1准备好所有材料步骤2锅内烧油放入葱末煸香后取出葱末步骤3倒入猪肉炒至焦黄步骤4放入胡萝卜丝,香菇片,鱼丸翻炒出香味步骤5倒入清水步骤6放入生面步骤7放入白菜,倒入蚝...