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皮蛋瘦肉粥

三人版:2000g水开后下150g米,沿底搅拌防粘锅,小火盖盖煮,3个皮蛋水开煮5分钟,煮好切丁,120g肉丝加1g 小苏打、2g盐、3g淀粉 、10g料酒 、10g生姜,米熬到开花,下肉片...

夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事

最近看书发现,夏日多吃豆类,也是个不错的养生方法。一是豆类正好大量上市,鲜嫩应季,二是补充因出汗流失的维生素B族,且蛋白质含量高,补充能量抗疲劳。所以《帝京岁时纪胜...

黑米山药豆浆-经期后补气血

这搭配的豆浆可太绝了!黑米补气血,红豆帮祛湿,山药养脾胃,花生添点劲儿,红枣甜丝丝还补铁。混一起打浆,喝着顺口又养人。坚持喝阵子,气色慢慢变亮,肚子舒服不胀,浑身...

冰糖炖木瓜

冰糖炖木瓜,一道美味与健康并存的甜品。木瓜富含木瓜酵素和维生素C,有助于消化,美容养颜;冰糖性平味甘,能润肺止咳。两者结合,不仅口感清甜,更有以下功效: 1. **促进...

田螺鸭脚煲

田螺鸭脚煲的做法步骤1鸭脚,油豆腐,酸笋,田螺,田螺已经把尾巴钳掉了。步骤2芋头去皮切条状,不要切太大,因为炸的时候,容易炸,但是不...

黑松露黄油杏鲍菇

百山祖黑松露黄油杏鲍菇,一道将山林珍味与菌菇清香巧妙融合的佳肴。先选取新鲜肥嫩的杏鲍菇,洗净后切成均匀的厚片,每一片都承载着即将被激发的鲜美。准备适量的百山祖黑松...
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