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桂花排骨

步骤1蜂蜜、干桂花、啤酒一起搅拌均匀,放置3-4小时。步骤2葱姜油爆香。步骤3放入焯好水的排骨。步骤4炒到排骨起焦,倒入料酒、生抽、老抽、醋,炒到排骨上色。步骤5加入啤酒...

荔枝干煸鸡

懂啊!荔枝和鸡肉的组合居然是天作之合!刚端上桌就被这股香味勾得坐不住 —— 焦糖色的鸡皮泛着油光,饱满的荔枝嵌在中间,轻轻一戳就爆汁,酸甜的果香混着肉香往鼻子里钻...

杨梅话梅冰柠气泡水

当饱满多汁的杨梅,遇见古早风韵的话梅,在剔透的气泡苏打中缓缓沉浮、舒展…这杯 「话梅杨梅苏打饮」,是写给盛夏的一封 「冰镇情书」,快来试试吧~步骤1话梅用温水浸泡步...

柠檬卡仕达包

步骤1除黄油外的材料加入厨师机打至7分筋,加入黄油打至手套膜,整形发酵步骤2发酵至两倍大步骤3分8份,整成水滴装,盖保鲜膜醒发15分钟步骤4擀长步骤5卷起,排好步骤6二次醒...

好吃哭了~让你欲罢不能的咸蛋黄厚乳芝士酥

中秋月饼届的一匹黑马~ 咸蛋黄厚乳芝士酥! 外皮酥的掉渣, 双重芝士内馅满口醇香, 一口下去味蕾得到极致享受, 真的让人欲罢不能 好吃哭了T﹏T步骤1咸蛋黄蒸熟或烤熟,用料...

东坡肉

步骤1黑毛猪分层五花肉,切成方块步骤2水加入姜和黄酒,出水步骤3锅热油,放入冰糖炒糖色步骤4加水,生老抽,八角茴香,水开后小火焖煮一小时至酥烂。步骤5收汁后摆盘。酱香浓...
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