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步骤1150g牛奶+130g淡奶油+20g奶油奶酪+25g糖+1g海盐+5g蝶豆花粉倒入奶锅中步骤2中小火煮至奶油奶酪融化搅匀步骤3倒入水淀粉煮至稍浓稠步骤4雪糕木柄插入3连雪糕模具中步骤5芝...

水盆羊肉是一道陕西特色小吃。搭配辣椒酱、糖蒜、发面烧饼或西安特有的白吉馍。想描述一下它的味道，思考了半天居然词穷。反正是让我这外地来西安定居的人着迷，隔三岔五就得...

大闸蟹清蒸太清淡，其他做法又麻烦？ 不如试试这道砂锅焗大闸蟹，新手也能学！ 比起传统蒸法 砂锅焗出的蟹肉更鲜嫩入味！

开心果雪糕做法超简单，无需生蛋黄，也不用打发淡奶油，更不需要隔一会儿就拿出来搅拌。所有原料搅拌均匀后冷冻就搞定了。口感细腻丝滑，没有冰渣，奶香浓郁，入口即化！配方...

步骤1腌制肉块‌：肉切丁/块，加盐、胡椒粉、蛋黄、淀粉抓匀，封油锁住水分。 ‌步骤2青椒切块备用。步骤3需盐水浸泡10分钟去涩。步骤4油温六成热下锅，先炸至金黄捞出，复炸...

懂啊！荔枝和鸡肉的组合居然是天作之合！刚端上桌就被这股香味勾得坐不住 —— 焦糖色的鸡皮泛着油光，饱满的荔枝嵌在中间，轻轻一戳就爆汁，酸甜的果香混着肉香往鼻子里钻...