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青椒肉丝是以青椒为主要食材的汉族名菜。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。步骤1准备好里脊肉、青椒、蒜子、姜、大葱、洗净备用。步骤2里脊肉切丝、然后用...

步骤1排骨金牌在凉水中，放入盐、花雕酒搓洗干净后，吸油纸吸干水分；步骤2排骨放入锅中煎制；步骤3煎至表面微焦后盛出备用；步骤4热锅凉油，放入八角、香叶、桂皮、葱姜、一...

步骤1准备好卤肉大料步骤2五花肉洗净切大厚片步骤3冷水下锅加几片姜，一点料酒，肉片下锅焯水，捞出控干水备用步骤4锅中加少许食用油一小把，冰糖炒出糖色步骤5放入五花肉翻炒...

步骤1炒料步骤2炒虾步骤3放料步骤4放啤酒步骤5焖至稍微收汁步骤6放洋葱青瓜炒断生即可

步骤1豆腐切三角形，双面煎黄步骤2豆瓣酱，姜蒜，炒香步骤3煮到水差不多干了，勾芡收汁步骤4放点葱花，出锅啦

瓜尖，位于瓜藤最顶端，有着嫩嫩的触角。 因其嫩芽形似龙须，又得名“龙须菜”。据说丝瓜尖在我国已有上百年的食用历史了， 在《神农本草经》里就记载过它的功效和价值。毕...