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    鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素,营养丰富,是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,如鸡蛋未被煮熟,就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素

胡萝卜蒸糕

你家宝宝还在吃糊糊吗?快来试试这个胡萝卜素满满的蒸糕吧!自带胡萝卜的香甜,松松软软,没牙宝宝也可以吃哦!步骤130克熟的胡萝卜和一个60克的常温鸡蛋放入辅食机,打打停停三...

黑松露土豆蛋饼

谁懂啊!在家随便鼓捣的黑松露土豆蛋饼,居然比早餐店还好吃!土豆擦成细丝丝,加两勺淀粉、黑胡椒海盐调味,关键是挖1勺黑松露酱拌匀,瞬间香到上头!打颗鸡蛋抓匀,淋点调味...

小鱼水蒸蛋

家里经常会做鸡蛋羹作为晚餐的,淋上一点点酱油,拌饭超级好吃,10分钟就可以上桌,简单快手又下饭。今天就分享一个可爱造型的小鱼鸡蛋羹,可以哄娃好好吃饭。步骤1在碗中打入...

黑可可奥利奥奶酪月饼

今年中秋吃不一样的天花板月饼,搅一搅就能完成的奶酪馅,加上酥脆黑可可粉奥利奥饼皮,这个组合真的好吃到爆炸步骤1软化黄油加入糖粉搅拌均匀步骤2分2次加入全蛋液,搅拌均匀...

中秋兔兔糯米糍夹心松饼

中秋搞点新花样!把 “月宫小甜点” 搬上餐桌:松饼做底像块圆月亮,中间夹着会爆浆的雀巢雪糍,再用巧克力画出玉兔的耳朵和表情 ,一口下去,松饼的暖、雪糍的凉、巧克力...

海鲜菇炒蛋

步骤1海鲜菇切段,火腿肠和胡萝卜切片,木耳提前泡发,大蒜切片,鸡蛋加入少许盐打散步骤2烧一锅开水,放入少许盐给底味,放入木耳,海鲜菇,焯熟捞出,控干水分备用步骤3起锅...

炸小酥肉

外酥里嫩的小酥肉,放凉了也不回软,炸小酥肉我使用的外婆乡小榨菜籽油,炸岀来的小酥肉金黄酥脆,一口咬下去浓浓的肉香和菜油香,就是记忆中的老味道。 与外婆乡小榨菜籽油一...

减脂三鲜豆腐汤

减脂期间千万不要节食哦,不然体重会反弹而且皮肤会很差,所以一定要好好吃饭哦,今天给大家推荐一款既美味又营养的三鲜豆腐汤,不仅饱腹还掉秤!减脂期的姐妹们,赶紧试试吧...

番茄菌菇豆腐汤

今天给大家分享一道番茄菌菇豆腐汤,这道汤不仅低卡,而且味道超级棒,绝对是减脂期间的好选择,家常汤品不仅口感丰富,而且制作简单,营养满满。步骤1葱花炝锅,加入切好的番...

椰丝脆脆奶酥

步骤1两个口味共同部分都是: ①软化黄油60克+糖40克+盐0.5克拌匀步骤2②分少量多次加入蛋液拌匀步骤3下面是两个口味分别加入剩下的材料, 原味的加入50克低粉、泡打粉2克、...

伯爵红茶奶酥椰蓉月饼

哇,这月饼也太可爱了吧! 不再是传统月饼甜腻,伯爵红茶月饼藏着别样惊喜——黄油酥皮咬开是绵密内馅,红茶的醇厚缓缓散开,解腻又留香,中秋吃出新意步骤1软化的黄油加入炼...