主料：淡奶油50g 牛奶25g 鸡蛋1个 白糖20g 盐2g 高粉175g 酵母2.5g 奶油奶酪（内馅）65g 糖粉（内馅）10g 蜜红豆（内馅）40g
蜜豆吐司是以高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、黄油、耐高糖酵母为主要原料的面包类食品，核心配料包含蜜豆。其制作采用两次发酵工艺
蜜豆芝士奶油吐司 的做法步骤
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所有面包体原料倒入面包桶内，面包机和面40分钟
步骤1 -
将面团揉圆，盖保鲜膜静置30分钟
步骤2 -
65g室温软化的奶油奶酪+10g糖粉搅打至顺滑
步骤3 -
倒入20g蜜红豆拌匀
步骤4 -
将面团擀成长放形
步骤5 -
左右1/3分别向中间对折
步骤6 -
再擀成长条状后涂抹一层蜜豆芝士馅
步骤7 -
从上往下卷起来
步骤8 -
放入250g方形吐司模具中
步骤9 -
发酵至8分满，盖上吐司上盖，烤箱上下火，最下层，170°，30分钟
步骤10 -
蜜豆芝士奶油吐司
步骤11
©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 2026-02-21 编写，未经授权不得转载！
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