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    鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素,营养丰富,是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,如鸡蛋未被煮熟,就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素

【宝宝辅食】鸡蛋泡泡饼

步骤1面粉里除了盐、糖和酵母,想要更蓬松一点,稍微加点泡打粉。大人吃的就加,月龄比较小的小朋友,你就把这个去掉。步骤2刚才加进去的食材混合好了,鸡蛋、牛奶、温水、黄...

巧克力燕麦苹果派

减脂期的集美,馋蛋糕了就试试这款小蛋糕哦,非常好吃,还有巧克力爆浆!平时做个下午茶甜点很棒!颜值也很高!步骤1将一根香蕉+100g燕麦+50ml牛奶放入保鲜袋,捏匀!步骤2放...

粉黛豹纹吐司

这款吐司香喷喷的,奶香味很足,放了之前剩下的豆乳酱,太好吃了步骤1面团揉出手套膜,分3份,原粉色220克,140克+深黑可可粉5克调成黑色,再将140克+仙人掌果粉4克调成深粉色...

盐渍青瓜虾仁滑蛋饭

一道超级简单又美味的减脂餐 —— 盐渍青瓜虾仁滑蛋饭。这道美食不仅做法容易,而且不需要过多调味,就能让你品尝到健康饮食的魅力,轻松变瘦不是梦!步骤1准备食材。步骤2...

花式烤肠面包

步骤160g牛奶+35g全蛋液+20g糖150g高粉+2g酵母倒入面包桶内,面包机和面15分钟步骤2放入10g室温软化的黄油+1g盐继续和面25分钟步骤3面团仍然放在面包桶内,面包机发酵至2倍大...

西瓜吐司

步骤1120g牛奶+1个鸡蛋+45g糖+2g盐+260g高粉+4g酵母放入面包桶内,面包机快速和面20分钟步骤2加入25g室温软化的黄油继续和面30分钟步骤3面团仍然放在面包桶内,面包机发酵一个...

蛋香白菜软煎饼

这是一个喜欢软饼继续试果然薄了更好吃的故事……而且熟得更快了步骤1洗几根小白菜焯水过凉攥攥干切碎扔一大碗里步骤2酌情加些白胡椒粉盐五香粉什么的给菜调调口步骤3灵活往里...

番茄土豆蛋窝脆

步骤1处理“脆底”:土豆擦最细的丝,用清水淘洗2遍去淀粉,挤干水分后加半勺盐、少许白胡椒粉抓匀,再拌1勺面粉让土豆丝挂薄糊。热锅冷油,把土豆丝铺成直径10cm的圆饼(边缘...

荷叶莲子紫米养生面包

当我把一整个夏日荷塘搬进面包,原创应季养生面包保姆级教程新手小白也能一次成功好吃又养生赶快做起来~步骤1提前一天准备荷叶中种步骤2荷叶茶沸水冲泡,晾凉备用步骤3过滤10...