“鸡蛋”的搜索结果:435 条

    鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素,营养丰富,是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,如鸡蛋未被煮熟,就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素

日式包菜卷

日式包菜卷,日语写作ロールキャベツ ,中文直译过来就是蔬菜卷。本来是洋食(西餐)里的一款,实质上就是以卷心菜的叶子包裹调制的绞肉馅,经过蒸煮而成,常用于西餐的汤菜...

干炸蘑菇

平平无奇的蘑菇,炸完直接原地封神!咬一口,外酥里嫩,“咔嚓”一声超带感,那香味,直接把隔壁小孩馋哭平时追剧、下酒都超搭,吃一次就上瘾,真的是宝藏美食 ,快来做起来...

小熊酥

步骤1软化黄油,加入白糖,打蛋器略微打发步骤2加入蛋液和炼乳,打匀步骤3加入奶粉和扁桃仁粉拌匀步骤4筛入低粉步骤5抓匀步骤6取480克加入适量南瓜粉揉匀,剩下的加入适量可可...

京酱肉丝

步骤1小葱,香菜,胡萝卜去皮洗净。步骤2准备半碗葱姜水。步骤31.胡萝卜先切成薄片。2.再切成细丝。4.准备好干豆腐。4.铺在菜板上打开。步骤41.放上两根小葱。2.放上香菜。3....

薄荷酸奶黄瓜沙拉

蔬果富足的快乐!多巴胺轻食餐快来炫!春天是时候多点轻食身体少点负担,宅家的日子不想出门直接山姆买的健康食材,半小时送到家!做份清爽的薄荷酸奶黄瓜沙拉低脂开胃,高蛋...

巧克力裂纹曲奇

步骤130g黄油+30g黑巧克力隔水加热至融化搅匀步骤2加入1个鸡蛋+40g糖+1g盐搅匀步骤3筛入65g低粉+15g可可粉+2g泡打粉拌至无干粉,盖保鲜膜冷藏2小时以上步骤4每取16g揉成小球,...

黑森林盒子蛋糕

步骤1先做车厘子馅,把车厘子对半切开去核;步骤2挤入水和新鲜柠檬汁,煮至出汁肉微软的样子;步骤3煮好后取出20克车厘子汁加入朗姆酒拌均匀备用;步骤4淀粉加水调开,倒回车...

巧克力磅蛋糕

步骤1110g室温软化的黄油+80g糖粉打至体积蓬松,颜色变浅步骤22个全蛋液分三次加入黄油中打匀步骤3筛入90g低粉+20g可可粉+3g泡打粉拌至无干粉步骤4再倒入25g巧克力豆拌匀步骤5...

大虾蒸蛋

步骤1鸡蛋调好步骤2西兰花和虾焯熟步骤3菜熟放入蒸好蛋中,加点芝麻油,炒好的肉绍。大虾蒸蛋的烹饪技巧鸡蛋去沫。