猪脚姜

猪脚姜醋,祛风补血温补,秋冬很适合步骤1所有的食材,不需要水步骤2姜不用去皮,拍块,不要切片,更入味步骤3猪脚绰水后,过冰水洗干净步骤4锅里不放油,落猪脚煸炒,炒干水...

日式溏心蛋

很喜欢吃溏心蛋,之前老是买玉子的,放假有空试着做了两次,味道不错,减脂利器步骤1可以做酱油版的和白色版的两款步骤2开水放鸡蛋煮6-7分钟步骤3捞出放冰水里5分钟剥壳步骤4...

口诀版蒸鸡蛋

好吃不是问题,行动才是关键。步骤1三个鸡蛋打入量杯步骤2搅拌均匀,蛋液量 150ml 不到。步骤3静置一会儿的开水倒入蛋液,接近 2 倍蛋液的量。如图加水至 300ml。充分搅...

巧克力维也纳曲奇

步骤1100g室温软化的黄油+40g糖粉打至体积蓬松颜色发白步骤2倒入18g蛋白搅打均匀步骤3筛入90g低粉+15g可可粉混合物拌匀步骤4面糊装入裱花袋,裱花嘴选择8齿/10齿步骤5在烤盘中...

鸡汁胡萝卜炒鸡蛋

年夜饭给家人做一道鲜甜可口,营养丰富的胡萝卜炒鸡蛋,大人小孩都爱吃的美味,好吃营养下饭,快安排上吧步骤1准备食材如图步骤2起锅烧油,放入鸡蛋炒熟盛出备用步骤3另起锅炒...

核桃枣泥糕

步骤1枣泥和鸡蛋混合步骤2搅打均匀步骤3筛入低筋面粉步骤4搅拌均匀步骤5加入玉米油步骤6加入葡萄干搅拌均匀步骤7放入模具步骤8加核桃仁、白芝麻步骤9烤箱160度烤制90分钟步骤1...

奶香芝士肉松吐司

一次发酵,简单好做的奶香芝士肉松吐司 这个吐司,快给我去做,真是绝了,松软拉丝巨好吃步骤11⃣️波兰种提前一天搅拌均匀,室温发酵后放入冰箱隔夜冷藏 2⃣️除了黄油、盐...

芋头饼

蒸两个荔浦芋头,去超市拿一包平时看都不会看一眼的饼干,然后随机抓一个胡建人…… 问问他芋头饼香不香步骤1去皮切块上锅蒸熟(荔浦芋头真的好香啊!!)步骤2蒸熟趁热放入...

红苹果贝果

做颜色红火的红苹果贝果,提前庆祝春节步骤1高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀,厨师机搅拌6分钟步骤2加入黄油和盐继续搅拌3分钟步骤3有粗膜就可以了步骤4取30克面团加...