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    鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素,营养丰富,是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,如鸡蛋未被煮熟,就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素

春日限定-槐花煎蛋

春日限定-槐花煎蛋,抓住这个春天,把槐花变成舌尖上的美味! 槐花,别称洋槐花,原产我国北部,以黄土高原最为常见,日本、朝鲜及越南也有分布。它含有芦丁、槐花二醇、维生...

菠萝炒饭这样做,简单又好吃!

正是吃菠萝的季节,那就做个菠萝炒饭吧!菠萝炒饭这样做才好吃,香甜可口,色香味俱全,小白也没有压力。步骤1把菠萝切开一边,中间挖空,菠萝肉切丁备用。步骤2备好昨天的米...

杂粮煎饼果子

早餐首选,营养又快手。步骤11,准备好食材。步骤22,火腿切条,切点葱花。步骤33,面粉和玉米粉混合,加盐和200克水搅拌均匀放置15分钟左右。步骤44,平底锅抹少许油,放入适...

彩虹蝴蝶面

步骤1准备蔬菜 菠菜 胡萝卜 西红柿 紫甘蓝 清水洗净步骤2菠菜热水烫下 榨汁 其余蔬菜依次榨汁步骤3和面 记得放鸡蛋比较筋道 然后依次用四种蔬菜汁和面步骤4我用的是...

春饼卷合菜

立春要吃春饼,二月二也是吃春饼的日子,春饼有蒸的和烙的两种做法,我偏爱烙的饼,喜欢看上面微黄浅咖,美美的,感觉这才像饼。 “炒合菜”需要春饼卷食,方能品出味道。 ...

养生核桃红糖枣糕

香甜的时光,总有烘焙相伴! 今日份,分享一道香甜松软,枣香浓郁的核桃红糖枣糕。 喝了入秋的第一杯奶茶,那也来吃入秋的第一块枣糕吧!用圣迪乐村谷物鸡蛋就能做出松软香...

醪糟汤圆

每次生理期都喜欢煮醪糟汤圆,偶尔也会先把鸡蛋带壳煮熟再放入醪糟汤圆中,这样看起来更美观一些!步骤1水烧开后放入汤圆步骤2煮2分钟,提前煮好的鸡蛋剥壳放入锅中步骤3放入...

牛肉大葱馅水饺

水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。 冬天里由“饺子”带来的温暖,将寒意驱赶散尽,一碗热腾腾的饺子也象征着家的...

秋季养生菠菜鸡蛋素饺子

北方人家家户户都爱吃饺子,一到周末或者家人相聚的时候,必会包上几盘饺子,家家都有拿手的调馅妙招,肉馅的饺子需要打水上筋,吃起来鲜嫩多汁,素馅的饺子好吃就少了麻油,...

鸡蛋酱过水面

爱吃面,鸡蛋酱卤是家里最常吃的。这次做卤用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,感觉味道更醇厚了,比以前的更香。以下食材是两人量。步骤1锅内倒入菜籽油步骤2鸡蛋打散步骤3油温8成...