鸡蛋 洋葱 香菇 天津饭(天津丼) 天津丼即蟹肉炒蛋盖饭,是日本中华料理的一种叫这个名字是因为做这道料理用的米饭,是著名的天津小站米。步骤1蟹肉棒拆丝备用。 洋葱切粒备用。步骤2芡汁:料理酒、味啉、白醋...
鸡蛋 低筋面粉 牛奶 黄豆味纸杯蛋糕 把低粉换成一半低粉一半黄豆粉,烤出来的蛋糕不仅营养价值上升了一个台阶,味道也好吃的不得了,推荐给大家~ 12个纸杯蛋糕的量~步骤1玉米油和牛奶放一起,搅拌至乳化步骤2混...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 炸面包 面包也有很多种做法,烤的、蒸的等等…这次来点新意思,炸面包!步骤1除玉米油外全部材料放入厨师机搅拌步骤2面团搅拌成团后加入玉米油继续搅拌混合均匀步骤3开3档搅拌步骤4面...
鸡腿 鸡蛋 油麦菜 三色鸡肉饭,颜值高超好吃的春日餐 春天就该吃得“花里胡哨”一点,鸡肉鸡蛋油麦菜,正好凑够三种春色!咱们稍微下点儿功夫,就能把“花样美食”吃进肚子里,凑个春食的热闹。当然,如果有春菜就更好,菠菜和荠...
鸡蛋 糯米粉 牛奶 麻薯一口酥 步骤1打蛋盆中打入鸡蛋步骤2加入糖粉搅拌均匀步骤3倒入牛奶搅拌均匀步骤4筛入糯米粉步骤5搅打均匀步骤6装入裱花袋步骤7挤出花型步骤8放入预热好的烤箱中180度20分钟左右步骤9出炉
鸡蛋 西红柿 番茄炒蛋 (又名“西红柿炒鸡蛋”) 这是一道非常普通的家常菜,但是之前总是做的不够味道,各种小状况。 复刻了一个专业厨师的做法,其中几个小关键点真的值得分享给大家。 其实一道菜是否好吃,食材,做法,火...
鸡蛋 虾仁 日本豆腐 虾仁豆腐蒸蛋,超鲜嫩好吃的减脂餐 喜欢吃鸡蛋羹的朋友看过来,特别是那种加料加鲜,嫩滑加倍的plus版本,可诱人了啊!作为一个鸡蛋爱好者,我就喜欢那“软嫩嫩,滑溜溜”的口感,还有“duangduang”乱晃的羹态...
鸡蛋 白芝麻 低筋面粉 南瓜芝麻条 步骤125g玉米油+25g糖+25g全蛋液搅匀步骤2筛入95g低粉+5g南瓜粉+1.5g泡打粉混合物拌匀成团步骤3将面团擀成长方形步骤4切成12条步骤5面条表面都蘸上一层水步骤6再裹上熟白芝麻...
鸡蛋 低筋面粉 嫩豆腐 烧汁脆皮豆腐 美味的烧汁脆皮豆腐一出锅就惊艳到我了,香迷糊了!外焦里嫩,咸香美味,酱汁浓郁,一口一个超满足,好吃到停不下来了!香浓的脆皮裹着嫩滑的豆腐,妥妥的下饭菜,给肉都不换...
鸡蛋 低筋面粉 牛奶 记忆玛德琳,昙花一现法国美味 最早知道玛德琳是在普鲁斯特的《追忆似水年华》,当他描述玛德琳入口瞬间“一种舒坦的快感传遍全身”竟然惹得我心生神往。 当我对烘焙更加深入时,才恍然大悟:原来转瞬即逝...