“鸡蛋”的搜索结果：396 条

    鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素，营养丰富，是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，如鸡蛋未被煮熟，就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素
虫草花冬瓜蛋花汤的做法
鸡蛋 冬瓜 虫草花

虫草花冬瓜蛋花汤

虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类...
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素炒热干面的做法
鸡蛋 小白菜

素炒热干面

伪咸党者，性实顽劣，行乱纲常。暂逞口腹之欲，岂脱棘火之危。。豆腐脑是必吃甜的，咸党滚粗。热干面的做法步骤1准备工作步骤2锅烧一下再倒...
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杭椒牛柳的做法
牛里脊 鸡蛋 杭椒

杭椒牛柳

因最早种植于杭州而得名“杭椒”。杭椒有温中散寒、消除疲劳和开胃的功效。它口感脆嫩香而不辣，搭配上用蚝油和黑胡椒入味的牛肉，不但营养...
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金钱蛋-下饭湘菜的做法
鸡蛋 蒜苔 青椒

金钱蛋-下饭湘菜

步骤1鸡蛋白水煮熟。我没掌握好煮的技巧，煮的不成功。建议水开后放入鸡蛋小火煮5分钟即可。一定要小火哦步骤2煮好的鸡蛋去壳，切成片状。...
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无油蝴蝶虾的做法
鸡蛋 虾 低筋面粉

无油蝴蝶虾

沙拉汁作为调拌蔬菜沙拉的调味品，在欧洲、日本等地非常流行。 丘比沙拉汁以植物油和醋为主，加入食盐、砂糖、香辛料、香味蔬菜等进行调配...
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超下饭的湘菜～金钱蛋的做法
鸡蛋

超下饭的湘菜～金钱蛋

金钱蛋，以形似铜钱而得名，所以又有铜钱蛋的叫法。因为是湖南特色菜，又有人干脆叫湖南蛋。简单来说，将鸡蛋煮熟切开，煎香后调入各种调料...
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宫保鸡丁的做法
鸡腿 鸡蛋 黄瓜

宫保鸡丁

如何做一盘好吃的宫保鸡丁，可是有些小诀窍的哦~宫保鸡丁的做法步骤1主要材料备齐；步骤2葱切丝，蒜瓣切片，嫩姜去皮切小粒，干辣椒切段，...
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韩国石锅拌饭的做法
鸡蛋 菠菜 胡萝卜

韩国石锅拌饭

步骤1胡萝卜切丝焯水步骤2洋葱切丝待会一点油小炒步骤3豆芽焯水，然后金针菇焯水。步骤4菠菜焯水。步骤5香菇切片小炒，加盐。步骤6胡萝卜小...
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香蕉酸奶烤燕麦的做法
鸡蛋 香蕉 蔓越莓

香蕉酸奶烤燕麦

食材全家福（忘了把蔓越莓干摆进去……）取一根香蕉切片入碗。我们一开始就烤箱200度预热10分钟。碾压成泥倒入酸奶打入鸡蛋拌匀拌匀了倒入...
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色泽素雅的龙井虾仁的做法
鸡蛋 虾仁

色泽素雅的龙井虾仁

龙井虾仁选用鲜活大河虾，配上清明前后采摘的新茶烹制而成。虾仁玉白鲜嫩，茶叶碧绿清香，色泽素雅，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在...
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小鲍鱼蒸蛋的做法
鸡蛋 鲍鱼

小鲍鱼蒸蛋

步骤1材料；用的比较小的鸡蛋~步骤2鸡蛋打散在碗里，加水（蛋液：水1：1.5），加适量盐和少许料酒搅拌均匀；步骤3将蛋液过滤3次； 过滤一...
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