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无麸质主食党终于找到本命馒头啦 全程0小麦面粉，只用到荞麦粉+圆苞车前子壳粉， 它能帮助成型、增加软糯感，还能提升膳食纤维，很适合无麸质饮食～ 它不会像普通白面馒头那...

是谁想出来的神仙吃法？简直是懒人+吃货的双重福音！ 把五花肉煎得焦黄煸出油，配上吸饱了肉汁的香菇，再加上香甜软糯的南瓜。 全部丢进电饭锅，坐等开盖！

蚕豆饼 是以新鲜蚕豆与糯米粉为主要原料，通过蒸煮、捣泥、煎炸等工艺制成的传统小吃‌ ，兼具酥脆与软糯口感。‌

一提起锅盔，大多数人都会想到四川的锅盔小吃。但是陕西的锅盔却是一种特别抗饿的主食。“陕西大八怪”里就有一怪是“锅盔像锅盖”，像锅盖大小的锅盔切成大片吃。我小时候，...

糯米笋炒五花肉是一道家常菜肴，主要食材为五花肉和糯米笋，通过煸炒、调味等步骤制作而成，口感咸鲜下饭。

烘焙最好的动力是永远有一个为你捧场的老公

从小爱吃跟地瓜有关的食物，婆婆给了一些地瓜面粉（地瓜面粉很费时间磨的）浪费了可惜，我就用做马拉糕的方法试了一下，很好吃。就有了这个方子，希望友友们喜欢科普一下地瓜...

软化黄油150g / 糖粉60g / 全蛋液38g/ 低筋面粉210g / 奶粉30g / 黄金芝士粉25g / 抹茶粉1.5g

凉拌粉条是一道以红薯粉条（粉丝）为主料的常见凉拌菜，其核心特点是爽滑开胃，基本做法包括煮制粉条、过凉水并搭配蔬菜与调味料拌匀而成‌。‌

粤式经典的靓粥，生滚鱼片必须榜上有名，粥底绵密柔滑，鱼片鲜嫩，深夜的大排档或者清晨来上一碗，一天的疲惫一扫而光，原地满血复活，既解宿醉又养胃！（鱼肉嫩滑的秘诀在于...

最近读田螺姑娘陈宇慧的《日日之食》入了迷，一到周末就想照着方子做菜，新手如我，这道葱油手撕鸡端出来也是喷香入鼻，鲜嫩多汁。

手撕包菜，是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用