地瓜面粉发糕(马拉糕)

从小爱吃跟地瓜有关的食物,婆婆给了一些地瓜面粉(地瓜面粉很费时间磨的)浪费了可惜,我就用做马拉糕的方法试了一下,很好吃。就有了这个方子,希望友友们喜欢科普一下地瓜...

凉拌粉条

凉拌粉条是一道以红薯粉条(粉丝)为主料的常见凉拌菜,其核心特点是爽滑开胃,基本做法包括煮制粉条、过凉水并搭配蔬菜与调味料拌匀而成‌。‌

生滚鱼片粥(经典粤菜)

粤式经典的靓粥,生滚鱼片必须榜上有名,粥底绵密柔滑,鱼片鲜嫩,深夜的大排档或者清晨来上一碗,一天的疲惫一扫而光,原地满血复活,既解宿醉又养胃!(鱼肉嫩滑的秘诀在于...

田螺姑娘版葱油手撕鸡

最近读田螺姑娘陈宇慧的《日日之食》入了迷,一到周末就想照着方子做菜,新手如我,这道葱油手撕鸡端出来也是喷香入鼻,鲜嫩多汁。

手撕包菜(村驴)

手撕包菜,是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用

减脂期也能吃的烧烤【香煎里脊肉】

这不妥妥就是校门口铁板里脊夹饼里面的精髓吗?这锅一出,以前的鸡胸肉是白吃了,这样做一点都不柴,可以卷饼,夹馍馍,夹三明治汉堡。真的巨好吃,简直是减脂期的快乐,快去做!