腌糖蒜

酸甜沁心,脆爽解腻,一罐糖蒜,藏住盛夏好滋味。步骤1紫皮蒜。步骤2处理干净,放入盐水中泡五个小时,去除大蒜的辛辣味。步骤3泡好的蒜头摆入沥水篮,头朝下,控干水分。步骤...

泡椒酸笋

大宝喜欢吃酸笋,今天出去逛街,刚好遇到有卖新鲜的竹笋,剩下了两把全部买回来了,做一个泡椒酸笋,等大宝回来吃!步骤1新鲜的竹笋,人家卖的时候已经焯过水了!步骤2太长了...

酸辣蕨根粉

夏天必备 ,简单易学 酸辣开胃又解腻!步骤1准备一包厥根粉,冷水提前泡制一晚上步骤2准备调料,盐,味精,白糖,水塔陈醋,生抽,辣鲜露,辣椒油,花生碎,蒜末,黄瓜,香菜...

孜然酱烤嫩豆腐

步骤1嫩豆腐切方块,放入小烤碗,或者其他可以进烤箱的耐热容器里。步骤2再把蒜末、1大勺生抽,1大勺蚝油,1大勺孜然粉,1小勺辣椒粉,2克花椒粉,1克盐,1小勺糖,2大勺清水...

腐竹炒肉

步骤1干腐竹温水泡发,十分钟即可,太久会烂掉。步骤2切好。步骤3食材准备。步骤4起油锅,爆香。步骤5下肉丝煸炒。步骤6加入腐竹,翻炒。步骤7加入其他配菜,少许盐,生抽。步...

秋葵釀虾滑

步骤1清洗干净的秋葵,去蒂对半切步骤2挤上虾滑,然后用手指按压一下步骤3起锅热油,有虾滑的一面先朝下面煎至金黄再翻面步骤4再加一点水焖两分钟就可以了步骤5最后装盘挤上你...

蒜香黄油鸡块

宝子们!蒜香黄油鸡块香到吮指!鸡胸肉切小块,用盐、黑胡椒、料酒、生抽腌制20分钟。裹一层淀粉,热锅放黄油融化,放入鸡块煎至金黄熟透盛出。锅中留底油,爆香蒜末,加少许...

红烧排骨

步骤1备好食材(排骨提前焯水捞出备用)步骤2砂锅倒油加热放入生姜和几粒碎冰糖,小火慢煎至冰糖微融化步骤3把焯好的排骨倒入锅中,同时八角、香叶、桂皮、花椒也一起下锅煸香...

南瓜排骨汤

步骤1起锅喷适量纳福汇有机山茶油,加入姜片爆香步骤2加入排骨煎至表面微黄步骤3加入适量清水煮开步骤4加入葱段,姜片,炖煮至排骨成熟步骤5加入南瓜红枣再炖煮片刻步骤6至南...