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步骤1鸡翅对半剪开更加入味，用姜片、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制20分钟。（这个步骤没有拍照）然后油炸至金黄。步骤2土豆片裹淀粉炸至金黄步骤3另外起锅烧油，放...

步骤1锅里放水煮开放面条进去煮3分钟捞出来，放去风扇吹凉，加橄榄油抓拌均匀备用步骤2胡萝卜刨丝，青瓜刨丝，绿豆芽烫熟步骤3材料混合一起把陈醋，酱油，油泼辣子，辣椒油，...

步骤1五花肉肥瘦相间是最好吃的 切大块，下锅煸出油脂 盛出来步骤2锅里炒糖色，下入五花肉，自制植物调料粉步骤3再来点老抽和生抽炒上色，喜欢甜口的可以加几粒冰糖步骤4加...

步骤1鸭舌洗净步骤2冷水料酒、姜片、八角步骤3煮开5分钟关火步骤4控水后倒入老卤料步骤5煮开5分钟关火，盖焖30分钟步骤6烧油倒入控卤水后的鸭舌步骤7炸至略焦出锅步骤8自己做...

糯的芋头邂逅肥瘦相间的五花肉，简直是天作之合。五花肉炖得软烂入味，轻轻一咬，油脂在舌尖爆开，肉香瞬间弥漫整个口腔。芋头吸收了肉香和汤汁的醇厚，变得绵密香甜，每一口...

在家复刻樟树港辣椒炒肉，谁懂啊！当地标级樟树港辣椒遇上肥瘦相间的五花肉，焦香虎皮裹着肉香在锅里滋啦作响，这口带着镬气的家常小炒，竟被一勺「百山祖9菇鲜」直接鲜到开挂...

步骤1剁碎步骤2捣碎步骤3牛肉切丁步骤4锅中油烧热先下蒜蓉炸至浮起下辣椒，炸干水份步骤5然后下牛肉和白芝麻，一直不停搅拌步骤6最后下生抽，老抽，鸡粉，沙茶酱步骤7炒至香味...

步骤1准备食材步骤2起锅烧油步骤3倒入洋芋步骤4油炸至金黄步骤5再加入薄荷炸步骤6捞出 加入辣椒面步骤7盛出 开炫薄荷炸洋芋的烹饪技巧在云南几乎每家都有自己调制的辣椒面 ...

清明时节的螺蛳赛肥鹅。看到螺蛳就会想起小时候，爸爸坐在小院子里，带着纱布手套，用老虎钳剪螺蛳。如今不用他再剪了，如今我也可以自己烧螺蛳了，但是不是爸爸妈妈烧的味道...

步骤1菜改刀步骤2蒜姜切片。辣椒段步骤3姜蒜下锅步骤4下锅炒步骤5醋，生抽，盐，鸡精，味精调一起的，菜熟了倒锅里，拌匀起锅步骤6酸辣开胃，

自制的麻辣香干，瞬间打开味蕾，咸香麻辣外皮微微脆的口感，好上头。步骤1主要调料，花椒粉炒熟碾碎，干辣椒稍微泡湿切小段，大蒜切沫，如果干辣椒替代小米辣更好，我家暂时没...

小时候很讨厌吃腊肉不喜欢那个味道，今年回去老爸做的腊肉跟之前不同，吃过之后不讨厌反而喜欢，带了很多回来，休息就会做腊肉。步骤1将萝卜干、蒜苗、干辣椒、小米辣、大葱、...